Spiralkneter - Professionell - 200L - 120kg Teig - 2 Geschwindigkeiten - 400V

Auch anspruchsvolle Knetarbeiten sind für diese leistungsstarke professionelle Knetmaschine kein Problem. In die 200-Liter-Edelstahlschüssel können bis zu 120 kg Teig oder 75 kg Mehl gegeben werden. Da sich sowohl der Knethaken als auch die Schüssel um die eigene Achse drehen, verarbeitet die Maschine alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig.

Mit zwei Geschwindigkeiten

Diese Knetmaschine ist sehr einfach zu bedienen. Über das intuitive Bedienfeld lässt sich die gewünschte Geschwindigkeit einstellen. Sowohl Schüssel als auch Knethaken verfügen über zwei Geschwindigkeiten. Mit einem Schalter können Sie die Drehrichtung des Knethakens umkehren. Neben der einfachen Bedienung ist die Maschine sicher: Ein Sicherheitsschalter schaltet den Motor bei Überhitzung automatisch ab. Der Überlastungsschutz verhindert, dass zu viele Zutaten in die Schüssel gefüllt werden. Die Schüssel ist außerdem mit einem Schutzgitter ausgestattet, das während des Betriebs geschlossen sein muss. Der Riemenantrieb sorgt für eine längere Lebensdauer. Dank der robusten, verstellbaren Füße arbeitet die Maschine leise und vibrationsarm.

Leicht zu reinigen

Bei intensiver Nutzung muss die Knetmaschine regelmäßig gereinigt werden. Die Edelstahlteile und das Metallgehäuse mit widerstandsfähiger Beschichtung erleichtern diese Arbeit. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel. Trocknen Sie nach der Reinigung alle Teile gründlich mit einem weichen Tuch ab.

Eigenschaften

• Mit Antriebskette und Keilriemen ausgestattet
• Metallgehäuse mit widerstandsfähiger Beschichtung
• Welle und Spirale aus Edelstahl
• Mit Timer für langsame und schnelle Geschwindigkeit
• Metallschutzgitter
• Auf Rollen und verstellbaren Füßen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 720 kg
• Nutzinhalt des Behälters: 196 l
• Geräteabmessungen: 141 cm (ancho) x 90,5 cm (profundidad) x 140,5 cm (alto)
• Geschwindigkeiten des Knethakens: 112 und 252 rpm
• Geschwindigkeiten der Rührschüssel: 16 rpm
• 400 V / 50 Hz / dreiphasig, 9 000 W (40 A)

Produktionskapazität:

• Maximale Mehlmenge: 75 kg
• Maximale Teigmenge: 120 kg
• Mindestteigmenge: 45 kg