Fritteuse - Professionell - 45L - 1 Korb - mit Ablasshahn - 400V

Mit einem Fassungsvermögen von 45L bietet diese Elektrofritteuse Platz für 5,2kg Pommes frites oder große Portionen Snacks. Sie eignet sich ideal für Gastronomiebetriebe mit hohem Bedarf an Frittierkapazität.

Sichere und einfach zu bedienende Fritteuse

Die Fritteuse wird mit Drehstrom (400 V) betrieben und ist gegen Überlastung geschützt. Dank der Kaltzone am Boden können Sie das Frittieröl wiederholt verwenden, ohne den Geschmack der Speisen zu beeinträchtigen. Das Heizelement befindet sich einige Zentimeter über dem Beckenboden, sodass sich das Öl darunter weniger stark erhitzt und Krümel langsamer verbrennen. Dadurch bleibt das Öl länger sauber und muss seltener gewechselt werden. Mit dem Thermostat lässt sich die Temperatur zwischen 50 und 200°C einstellen. Der praktische Timer unterstützt eine genaue Frittierzeit, damit die Snacks nicht anbrennen. Ein abnehmbarer Deckel verhindert Ölspritzer. Die Griffe sind hitzebeständig; das mitgelieferte Rost kann seitlich eingehängt werden, um Frittierreste aufzufangen.

Praktischer Unterbau und komfortabler Ablasshahn

Diese Fritteuse wird mit einem praktischen Wagen aus Edelstahl geliefert. Er bietet eine angenehme Arbeitshöhe und ermöglicht einen einfachen Zugang zum Korb. Unter der Fritteuse ist ausreichend Platz, um den an der Basis befestigten Ablasshahn zu erreichen und das Öl bei Bedarf bequem zu wechseln.

Leicht zu reinigen

Die Fritteuse besteht vollständig aus Edelstahl und lässt sich leicht reinigen. Abnehmbare Teile können mit einer Bürste und warmem Seifenwasser gereinigt werden. Trocknen Sie alles anschließend mit einem weichen Tuch ab. Das glatte Edelstahlgehäuse kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Eigenschaften

• Thermostatbereich zwischen 50 und 200 °C
• Temperaturkontrollleuchte und Timer
• Hitzebeständiger Griff
• Inklusive Unterbau und Rost zum Auffangen von Frittierresten
• Steht auf vier Gummifüßen
• Langlebige Konstruktion und hygienisches Design

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 39,5kg
• Abmessungen des Korbs: Breite: 46,5 x Tiefe: 26 x Höhe: 15 cm
• Geräteabmessungen: Breite: 59 x Tiefe: 68 x Höhe: 101 cm
• Abmessungen des Beckens: B52 x T40,5 x H20cm
• Kapazität fre: 5,2kg
• Gesamtleistung: 7,5kW
• Leistung: 400V / 50Hz / 3Phase 7500W