Saladette - Professionell - 257 l - 90 cm - 2 Türen

Eine professionelle Saladette ist in jeder Gastronomieküche praktisch, besonders wenn häufig Salate und Sandwiches zubereitet werden. Dieses 90 cm lange Modell hat unten zwei Edelstahltüren und oben ein Kunststoff-Schneidebrett zum Schneiden von Brötchen oder Gemüse. Hinter jeder Tür befindet sich ein höhenverstellbarer Einlegeboden für eine flexible Aufteilung. Das Gerät bietet 257 Liter Fassungsvermögen und kann mit Gastronorm-Behältern genutzt werden. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber im Onlineshop gekauft werden.

Spezielles Kühlsystem

Über den digitalen Regler lässt sich die Temperatur zwischen 0 und 10 °C einstellen. Das Kühlsystem lässt die Luft im Innenraum zirkulieren, sodass alle Produkte unabhängig von ihrer Position gleichmäßig gekühlt werden. An drei Seiten befinden sich eingeschäumte Verdampfer; das Kältemittel R600a ist FCKW-frei. Ein spezieller Kühlzyklus verringert die Eisbildung. Die maximale Umgebungstemperatur für den Betrieb beträgt 32 °C.

Mühelose Reinigung

Die langlebigen, kratzfesten Materialien erleichtern die Reinigung. Glatter Edelstahl verhindert, dass sich Schmutz in versteckten Ecken ansammelt. Da die Saladette täglich genutzt und der Inhalt häufig gewechselt wird, ist eine gründliche Reinigung wichtig. Schalten Sie das Gerät vorher aus und verwenden Sie ein feuchtes Tuch mit mildem Reinigungsmittel. Nehmen Sie nicht zu viel Wasser, um Kondenswasser und Eisbildung zu vermeiden. Trocknen Sie alles vor dem Wiedereinschalten sorgfältig ab. Reinigen Sie auch die Türdichtungen und waschen Sie die Einlegeböden mit Seifenwasser.

Merkmale

• Digitale Temperaturregelung (Dixell)
• Verstellbare Einlegeböden inklusive (einer pro Tür)
• An drei Seiten eingeschäumter Verdampfer
• Aus Edelstahl gefertigt (AISI 304)
• Zanussi-Kompressor
• Kompakte Schutzisolierung von 3,5 cm

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 81 kg
• Innenmaße: B 83 x T 59,5 x H 50 cm
• Außenmaße: B 90 x T 70 x H 88 cm
• Arbeitshöhe: 88 cm
• Fassungsvermögen: 257 l
• 230 V / 50 Hz / 1 Phase / 230 W

Enthalten

• 2 Querstreben à 53 cm
• 2 Querstreben à 32,5 cm
• 2 Querstreben à 17,6 cm
• 2 Roste mit Führungen, 53 x 33,5 cm

Nicht enthalten

• GN-Behälter und Deckel
• Schubladen