Sous-vide-Gerät - Professionell - 12,5L

Dieses Sous-vide-Gerät eignet sich für eine Vielzahl von Speisen. Sous-vide-Garen erhält Geschmack und Vitamine und verhindert, dass Lebensmittel anbrennen oder austrocknen. Das kompakte Gerät arbeitet sehr leise. Vakuumverpackte Zutaten garen bei konstanter Temperatur. Sie können frische Produkte vor dem Garen waschen, schneiden oder schälen, sodass die Speisen danach direkt fertig sind.

Außergewöhnliche Genauigkeit von 0,1ºC

In diesem professionellen Gerät mit 12,5 Litern Fassungsvermögen wird das Wasser im Becken allmählich erhitzt. Die Speisen brennen nicht an und ihre Bestandteile trennen sich nicht, weil das Wasser höchstens 99ºC erreicht. Temperatur und Zeit lassen sich getrennt einstellen; die Genauigkeit beträgt 0,1ºC. Der gleichmäßige Wasserstrom trägt dazu bei, Textur und Nährstoffe zu erhalten. Das Gerät hat ein digitales LCD-Display und ein leicht bedienbares Touch-Bedienfeld. Thermoschutz und abnehmbares Netzkabel sind ebenfalls vorhanden.

Mit praktischem Edelstahlrost für die Lebensmittel

Das Sous-vide-Gerät arbeitet fast geräuschlos. Zum Lieferumfang gehört ein Edelstahlrost, auf dem die Produkte im Wasserbecken platziert werden. Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen. Reinigen Sie die Edelstahlteile mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Trocknen Sie alles vor der nächsten Verwendung ab.

Merkmale

• Temperatur und Zeit getrennt einstellbar
• Maximale Temperatur: 99 Grad Celsius
• Patentiertes Wasserumwälzsystem
• Transparentes Kunststofffenster im Deckel
• Praktischer Edelstahlrost für Lebensmittel
• Abnehmbares Netzkabel
• Leicht zu reinigen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 6,3kg
• Innenmaße: Breite: 30 x Tiefe: 23,5 x Höhe: 20 cm
• Außenmaße: B41,5 x T27 x H28,5cm
• 230V/50Hz/1Phase 620W