Friggitrice - Professionale - 16L - 1 Cestello - con Rubinetto di Scarico

Questa friggitrice con una capacità di 16 litri è una risorsa preziosa in qualsiasi cucina professionale. È ideale per preparare un'ampia varietà di alimenti fritti, come verdure, involtini primavera, patatine fritte fresche e altri snack. Cambiare l'olio non è di solito il compito più piacevole, ma grazie al rubinetto di scarico incorporato si fa in modo rapido ed efficace. Per cambiare l'olio, basta posizionare un recipiente sotto il rubinetto, aprirlo e attendere che tutto l'olio di frittura sia stato scaricato. Successivamente, chiudere il rubinetto e smaltire l'olio esausto.

Friggere in modo più sano

La friggitrice elettrica dispone di un termostato di precisione, ideale per regolare la friggitrice sulla temperatura esatta necessaria. È possibile scegliere una temperatura compresa tra 50°C e 200°C. Inoltre, grazie all'innovativa zona fredda, potrà utilizzare l'olio più a lungo e friggere in modo più sano. Un sistema pratico in cui la resistenza è posizionata leggermente sopra il fondo della vasca. L'olio tra la resistenza e il fondo non è così caldo, per cui le briciole che cadono hanno meno probabilità di bruciarsi. In questo modo l'olio rimane fresco più a lungo. La friggitrice dispone inoltre di un coperchio removibile per evitare schizzi d'olio, un manico resistente al calore per una maggiore facilità di utilizzo e piedini in gomma per una maggiore stabilità.

Pulizia rapida

Nella cucina di un ristorante, l'igiene è molto importante e gli apparecchi devono essere puliti regolarmente. Poiché questa friggitrice è realizzata interamente in acciaio inox e presenta angoli arrotondati, la pulizia è un'operazione rapida e semplice. Con acqua tiepida saponata e una spazzola morbida, è possibile lavare tutte le parti removibili e pulire semplicemente l'esterno della friggitrice con un panno umido.

Caratteristiche

• Dotata di valvola di scarico
• Realizzata in acciaio inox
• Termostato regolabile: da 50°C a 200°C
• Resistenze protette
• Protezione da sovraccarico
• Poggia su 4 piedini in gomma

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 9,8kg
• Dimensioni del cestello: L. 23,5 x P. 25,5 x A. 12 cm
• Dimensioni della macchina: Larghezza: 33,6 x Profondità: 53 x Altezza: 38,5 cm
• Capacità minima olio: 13,5L
• Capacità massima olio: 16L
• Potenza: 230V / 50Hz / 1Fase 3000W