Cucina commerciale - Professionale - 4 fuochi con forno - Elettrica - 60 x 60 cm

Le attrezzature da cucina devono durare e resistere a un uso intenso. Per questo, questa cucina a quattro fuochi con forno è indispensabile in ogni cucina professionale. Il piano monoblocco la rende molto robusta. Le piastre in ghisa sono adatte a pentole piccole e grandi. È possibile regolare la temperatura dei fuochi tra 90 e 450ºC in sei livelli. La cucina è inoltre dotata di un interruttore di sicurezza contro il surriscaldamento. La parte superiore è saldata senza giunzioni per evitare che i residui si accumulino negli angoli. La cucina professionale si integra perfettamente in una linea di cottura.

Forno elettrico con grill

Il forno di questa cucina professionale include una griglia rimovibile da 53 x 34 cm. Il vano è adatto a teglie Gastronorm 1/1 GN. Sono presenti elementi riscaldanti sopra e dietro la camera; la ventola turbo assicura una buona circolazione dell’aria calda. La camera è in acciaio inox e dispone di tre guide per teglie. La porta del forno in acciaio inox ha uno spessore di 4 cm e una maniglia ergonomica. Questa cucina con forno è adatta anche come base per la serie 600.

Facile da pulire

La temperatura del forno può essere regolata tra 50 e 300ºC. La struttura in acciaio inox facilita la pulizia. Assicurati che l’apparecchio sia completamente spento e pulisci tutte le superfici lisce con un panno umido, acqua tiepida e acqua saponata. Le piastre in ghisa possono essere pulite con una spugna. La cucina funziona con alimentazione trifase.

Caratteristiche

• Maggiore robustezza grazie alla struttura monoblocco stampata
• Piastre di cottura in ghisa
• Protezione contro il surriscaldamento tramite interruttore di sicurezza
• Formato compatto per facilitare il posizionamento
• Adatta come forno da incasso sotto il piano per linee commerciali
• Porta in acciaio inox spessa 4 cm per l’isolamento

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 49kg
• Dimensioni: L. 60 x P. 60 x A. 87 cm
• Dimensioni interne del forno: B53,5 x D35,5 x H29,5cm
• Potenza: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW forno
• In dotazione: 1 griglia da 53 x 34cm
• 400V / 50Hz / Trifase 10000W

Nota: il prodotto viene fornito senza spina