Friggitrice doppia - Professionale - 2 x 10L - 2 cestelli - Con rubinetti di scarico - 400V

Con questa potente friggitrice puoi aumentare notevolmente la capacità di frittura della cucina professionale. Dispone di due vasche da 10 litri ciascuna, così puoi friggere il doppio degli alimenti contemporaneamente e ridurre l’attesa dei clienti. Puoi collocarla singolarmente su un banco oppure abbinarla a un armadio in acciaio inox e integrarla in una linea di cottura. La barra di collegamento consente di affiancarla facilmente ad altri apparecchi da cucina. È realizzata in acciaio inox saldato senza giunzioni, per preparare snack e patatine croccanti.

Dotata di rubinetti di scarico

I rubinetti frontali rendono semplice cambiare l’olio. La friggitrice include un cestello grande per vasca e un coperchio rimovibile che protegge dagli schizzi d’olio. Le maniglie sono resistenti al calore e i piedini regolabili in altezza aumentano sicurezza e comodità. Il termostato intuitivo permette di impostare temperature tra 0 °C e 190 °C. Così patatine, snack, verdure, pesce e ciambelle risultano croccanti e gustosi. L’apparecchio funziona a 400 V.

Facile da pulire

Nelle cucine professionali l’igiene è sempre importante. Questa friggitrice è interamente in acciaio inox e ha angoli arrotondati per evitare che il cibo rimanga incastrato. Pulisci la scocca con un panno umido. I componenti rimovibili possono essere lavati con una spazzola e acqua tiepida saponata. Poi asciuga tutto con un panno morbido.

Caratteristiche

• Pannelli esterni resistenti in acciaio inox
• Vasca monoblocco per frittura in acciaio inox saldata senza giunzioni
• Angoli arrotondati per facilitare la pulizia e migliorare l’igiene
• Termostato di sicurezza con riarmo manuale
• Regolazione termostatica della temperatura dell’olio fino a 190 °C
• Elementi riscaldanti corazzati
• Scarico facile e sicuro tramite tubo e valvola

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 27 kg
• Capacità netta dell’olio: 2 × 7 l
• Capacità lorda dell’olio: 2 × 10 l
• Dimensioni del cestello: 21 cm (larghezza) x 23 cm (profondità) x 10 cm (altezza)
• Dimensioni della macchina: 60,5 cm (larghezza) x 67 cm (profondità) x 38 cm (altezza)
• Consumo elettrico: 2 x 6,0 kW
• Alimentazione: 400 V / 50 Hz / trifase, 12 000 W

Nota: il prodotto viene fornito senza spina