Heavy Duty Plancha - Profesional - Ranurado - Unidad Individual - 70cm de Profundidad - Gas

Para obtener los platos de carne, pescado y verduras más sabrosos, puede utilizar una plancha de asar caliente. Con esta plancha acanalada de 40 x 60 cm en su línea de cocción, sus platos estarán listos rápidamente. Esta plancha de asar está colocada en un hueco estanco y es apta para GLP o gas natural. También puede colocarla en su línea de cocción o sobre una base de acero inoxidable, que puede encargar fácilmente a través de nuestra tienda web.

Totalmente de acero inoxidable

Como puede esperar de todos los aparatos profesionales de nuestra línea de cocción Cooking Range 700, la calidad nunca decepciona. Esta resistente plancha de asar está fabricada totalmente en acero inoxidable y tiene un acabado impecable. La plancha en sí está fabricada en acero de 15 mm y tiene una superficie de asado de 34,4 x 45,8 cm. La amplia protección antisalpicaduras evita que salpique la pared y también hay una bandeja de goteo de acero inoxidable extraíble en la parte inferior que puede recoger hasta 1,5 litros de grasa.

Alcanza rápidamente la temperatura adecuada

Como la cocina de un restaurante puede ser muy ajetreada, es bueno saber que esta plancha puede ponerse en marcha rápidamente. Se "enciende" con el práctico encendido piezoeléctrico: pulse el botón giratorio y gírelo directamente a la temperatura deseada. Los quemadores de acero inoxidable alcanzan los 200°C en sólo diez minutos. También puede aumentar aún más la temperatura, hasta 300°C.

Especificaciones del producto

• Peso neto: 20 kg
• Superficie de la parrilla: 34,4 x 45,8cm
• Dimensiones del aparato: An. 40 x Pr. 70 x Al. 28cm
• Potencia total: 7,0 kW
• Rango de temperatura 50-300°C
• Inyectores de gas instalados: G25 - Gas natural
• Juego extra de inyectores de gas: G30 - GLP (Propano / Butano)