Bagnomaria Heavy Duty - Professionale - Unità doppia - Profondità 70cm - Elettrico

Lavori con ingredienti che non devono scaldarsi troppo per evitare che brucino o si separino? Questo bagnomaria a gas è ideale, ad esempio, per sciogliere il cioccolato o riscaldare le salse. Consente una cottura delicata e mantiene caldi gli alimenti. Riempi manualmente il bagnomaria con acqua; la vasca monoblocco è completamente a tenuta. Per svuotarla, utilizza il rubinetto di scarico in modo semplice e rapido.

Adatto per contenitori GN

Questo bagnomaria elettrico può essere utilizzato con contenitori GN. I contenitori si adattano perfettamente, evitando dispersioni di calore. Non sono forniti di serie, ma si possono ordinare facilmente tramite il nostro sito web. In questo modo puoi scegliere la configurazione e le dimensioni dei contenitori. Senza divisori, è possibile inserire contenitori GN 1/1 e GN 2/1. Per i contenitori GN 1/2 o 1/3 sono necessari divisori, disponibili anche nel nostro negozio online. L’altezza massima dei contenitori GN è di 15 cm.

Facile da pulire

Durante il normale utilizzo, il bagnomaria si sporca poco. Per pulirlo, spegnilo dopo l’uso e rimuovi i contenitori GN. Fai attenzione perché dai vassoi potrebbero ancora gocciolare gocce d’acqua calda. I contenitori GN sono lavabili in lavastoviglie. Svuota l’acqua usando il rubinetto. L’interno e l’esterno in acciaio inox si puliscono con un panno umido e un detergente delicato. Infine, asciuga tutti i componenti e rimonta il bagnomaria.

Caratteristiche

• Struttura durevole
• Corpo in acciaio inox
• Vasca monoblocco completamente a tenuta stagna
• Parte superiore saldata senza giunzioni
• Componenti resistenti
• Riscaldamento rapido ed efficiente

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 20,6kg
• Dimensioni: Larghezza: 80 x Profondità: 70 x Altezza: 28 cm
• Potenza totale: 2,0 kW
• 230V / 50Hz / 1 Fase 2000W

Escluso

• Contenitori GN e coperchi
• Spina A