Cucina a gas Premium - Professionale - 4 bruciatori - Unità doppia - 90cm di profondità - Gas

Le cucine professionali della ristorazione richiedono attrezzature in grado di affrontare l'uso quotidiano. In Maxima sappiamo quanto sia importante poter contare sulla qualità delle proprie apparecchiature. I materiali di questa cucina a gas premium con forno a gas ne sono la dimostrazione. Con una profondità di 90 cm è ideale per le padelle grandi, con spazio sufficiente su tutti i bruciatori.

Selezione di materiali di prima qualità

La cucina è interamente in acciaio inox, con pesanti supporti in ghisa e bruciatori a gas cromati. L’uso di materiali robusti e il design intelligente garantiscono una lunga durata. La struttura è saldata senza fessure ed è adatta all’inserimento in una linea di cottura. La valvola di sicurezza con termocoppia resta aperta finché il sensore rileva calore. Quando la fiamma si spegne, la valvola del gas si chiude automaticamente per impedire fuoriuscite. Il termostato di sicurezza offre un'ulteriore protezione.

Include forno a gas

Oltre ai quattro bruciatori, questa cucina a gas dispone di un forno spazioso. La camera statica è in acciaio inox, così come la porta, spessa 40 mm. All'interno si trova una griglia cromata con tre livelli, adatta a contenitori 2/1 GN. La temperatura è regolabile tra 100 e 300°C.

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 110 kg
• Dimensioni dell’apparecchio: L 80 x P 90 x A 85 cm
• Potenza dei bruciatori: 2 x 6,0 kW e 2 x 10,0 kW
• Potenza del forno: 8,0 kW
• Potenza totale del gas: 40,0 kW
• Iniettori del gas installati: G25 - gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori del gas: G30 - GPL (propano / butano)