Marmita - Profesional - 325L - Indirecta - Gas

Cuando se necesita una gran capacidad de cocción, puede contar con esta olla de primera calidad de Maxima. Con una capacidad de nada menos que 300 litros, podrá cocinar, hornear o escalfar rápidamente grandes cantidades de alimentos para servir a grandes multitudes. Es ideal para cocinar líquidos y contiene un montón de características que la hacen segura y fácil de usar.

Sistema de calentamiento indirecto

Esta marmita tiene una doble pared en la que el interior está lleno de agua. Como resultado, no se calienta directamente desde el fondo de la marmita, sino de forma más uniforme por toda la pared. Este sistema de calentamiento indirecto reduce el riesgo de quemar los alimentos, por lo que es ideal para preparar alimentos líquidos, como sopas, salsas, caldos y cremas. El material aislante con el que está fabricada la marmita también reduce las pérdidas de calor, por lo que el consumo de energía es mínimo. Además, un termostato de seguridad protege contra un nivel bajo de agua para que los platos no se cocinen demasiado rápido. En la parte superior de la olla hay un práctico manómetro para leer la presión.

Muy fácil de usar

Una válvula de vaciado es siempre una característica útil, ya que permite vaciar fácilmente el contenido de la marmita. A menudo, la tapa de una marmita es grande y pesada, pero gracias al mecanismo de peso, siempre se puede abrir y cerrar fácilmente, lo que la hace muy fácil de usar. Gracias al acero inoxidable utilizado en toda la construcción de la marmita y a su forma redonda, este aparato es siempre fácil de limpiar. Por último, las robustas patas garantizan que este potente aparato se mantenga siempre en su sitio.

Características del producto

• Capacidad neta: 300L
• Peso neto: 405 kg
• Dimensiones del aparato: Anchura: 110 x Profundidad: 136,2 x Altura: 89,5 cm
• Potencia total de gas: 40,0 kW
• Inyectores de gas instalados: G25 - gas natural
• Juego extra de inyectores de gas: G30 - GLP (propano / butano)