Deegmenger - Professioneel - 30L - 19kg deeg - 2 snelheden

Deze robuuste deegmenger neemt het zware werk bij het maken van brood- en pizzadeeg uit handen. De krachtige motor verwerkt grote hoeveelheden en de mengkom mengt de ingrediënten tot een glad deeg. Hij kan tot 12 kg bloem en 19 kg deeg verwerken; de minimale deeghoeveelheid is 10 kg. Het is een robuuste machine voor elke professionele keuken.

Veilig werken met twee snelheden

Via het eenvoudige bedieningspaneel kiest u tussen een langzame en een snelle stand. De deeghaak en de kom draaien om alle ingrediënten te mengen. Een veiligheidsschakelaar beschermt de motor tegen oververhitting en schakelt de machine zo nodig automatisch uit. Een bescherming op de kom voorkomt contact met de draaiende haak; de machine start pas wanneer het rooster volledig gesloten is. Een overbelastingsbeveiliging voorkomt bovendien dat de kom te vol wordt.

Snel en eenvoudig schoon te maken

De metalen behuizing heeft een duurzame coating; deeghaak en kom zijn van roestvrij staal. Deze oppervlakken reinigt u eenvoudig met een vochtige doek en mild schoonmaakmiddel. De coating beschermt langdurig tegen krassen. Vier rubberen voetjes zorgen voor stabiliteit. Droog na het schoonmaken alles met een zachte doek af.

Kenmerken:

• Met kettingaandrijving en V-snaren
• Metalen behuizing met duurzame coating
• As en spiraal van roestvrij staal
• Metalen bescherming
• Met veiligheidsschakelaar
• Staat op vier rubberen voetjes

Productspecificaties:

• Nettogewicht: 106kg
• Netto inhoud mengkom: 36,2l
• Afmetingen: 43,2 x P72,5 x A88,6cm
• Afmetingen mengkom: 41 x H27cm
• Snelheden spiraal: 115 en 187RPM
• Snelheden mengkom: 11 en 18RPM
• 230V/50Hz/1 fase 1500W

Productiecapaciteit:

• Maximale hoeveelheid bloem: 12 kg
• Maximale hoeveelheid deeg: 19 kg
• Minimale hoeveelheid deeg: 10 kg

Opmerking: De mengkom is vast gemonteerd en kan niet worden verwijderd.