Spiraalkneder - Professioneel - 60L - 38kg deeg - 2 snelheden - 400V

Grote hoeveelheden deeg met de hand kneden kost veel tijd en werk. Met deze professionele deegmixer in uw keuken kneedt u eenvoudig tot 38 kg deeg. De kom heeft een inhoud van 60L en draait, net als de deeghaak, om zijn eigen as. De machine is ideaal voor brood- en pizzadeeg. U kunt er tot 24kg bloem en tot 38kg deeg mee verwerken. De minimale hoeveelheid deeg is 20kg.

Krachtige, stille spiraalkneder

De motor van deze deegmixer is krachtig maar stil, zodat u grote porties deeg kunt kneden zonder het personeel te storen. U kiest uit twee snelheden: 120 en 240 RPM. Met de eenvoudige knoppen selecteert u de gewenste lage of hoge snelheid. De mixer is ook veilig. Een veiligheidsschakelaar voorkomt oververhitting van de motor en schakelt de machine uit als dat gebeurt. De kom heeft een veiligheidsrooster dat vóór het starten moet worden gesloten. Zo vallen er tijdens gebruik geen voorwerpen in de kom en worden ongelukken voorkomen. De deegmixer heeft ook een startknop en een noodstop. De riemaandrijving zorgt voor een langere levensduur.

Onderdelen van roestvrij staal

Dankzij het gewicht staat deze professionele deegmixer stabiel en trilt hij niet tijdens het kneden. De kom en deeghaak zijn van roestvrij staal en daardoor eenvoudig te reinigen. Voor het schoonmaken volstaan een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel.

Kenmerken:

• Robuuste, zware spiraalkneder met poten van roestvrij staal
• Krachtige, stille motor voor een geluidsarme werking
• Onderdelen van roestvrij staal zijn eenvoudig te reinigen
• Riemenaandrijving voor een langere levensduur
• Eenvoudig en gebruiksvriendelijk display

Productspecificaties:

• Nettogewicht: 190 kg
• Netto-inhoud van de kuip: 64l
• Afmetingen: A52,5 x P88, x A112cm
• Afmetingen mengkom: 50 ø x H33cm
• Snelheden van de spiraal: 120 en 240 RPM
• Snelheid van de mengkom: 12 en 24RPM
• Totaal elektrisch vermogen: 2,4kW
• 400V/50Hz/3fase 2400W

Productiecapaciteit:

• Max. hoeveelheid bloem: 24kg
• Max. hoeveelheid deeg: 38kg
• Min. hoeveelheid deeg: 20kg