Spiraalkneder - Professioneel - 30L - 18kg deeg - 2 snelheden - Afneembare kuip

Grote hoeveelheden deeg met de hand kneden kost veel tijd en werk. Met deze professionele deegmixer in uw horecakeuken kneedt u eenvoudig tot 18 kg deeg. Dat is handig voor bakkerijen, supermarkten en cafés die dagelijks bakproducten maken. De mengkom heeft een inhoud van 30 L en draait, net als de deeghaak, om zijn eigen as. Daardoor is de machine ideaal voor brood- en pizzadeeg.

Veilig en eenvoudig in gebruik

Bij dit apparaat is veel aandacht besteed aan de veiligheidsvoorzieningen. Dankzij de handige timer kan de deegmixer zelfstandig werken. Een veiligheidsschakelaar schakelt de machine automatisch uit als de motor oververhit raakt. De mixer heeft ook een veiligheidsrooster dat de mengkom afsluit. Als het rooster niet volledig gesloten is, start de machine niet. De stevige rubberen voetjes houden de machine stabiel tijdens gebruik en de hoogwaardige kettingaandrijving zorgt voor een langere levensduur.

Eenvoudig te reinigen

Deze professionele deegmixer is gemaakt van metaal met een duurzame coating. Zowel de kom als de deeghaak zijn van glad roestvrij staal. Dankzij deze materiaalkeuze blijft het apparaat lang mooi en is het eenvoudig te reinigen. Gebruik hiervoor een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De kom is afneembaar, waardoor reinigen nog eenvoudiger is. Droog na het reinigen alle onderdelen met een zachte doek voordat u het apparaat opnieuw gebruikt.

Kenmerken:

• Robuuste, zware deegmixer die tijdens gebruik niet trilt
• Krachtige, stille motor voor een geluidsarme werking
• Met de afneembare kom haalt u het deeg eenvoudig uit de machine
• Onderdelen van roestvrij staal zijn duurzaam en eenvoudig te reinigen
• De kantelbare kop maakt het toevoegen van ingrediënten eenvoudiger

Productspecificaties:

• Nettogewicht: 134kg
• Netto-inhoud van de kom: 33l
• Afmetingen apparaat: B42 x D80 x H77.5cm
• Snelheid: 125 en 158RPM
• Snelheid van de kom: 15 en 22RPM
• 230 V / 50 Hz / 1 fase 1500W

Productiecapaciteit:

• Max. 12kg bloem
• Max. 18kg deeg
• Min. 4kg deeg