Name: Taartstrijkmachine - Professioneel - Ø 36.4 cm - Blauw
Brand: Maxima
SKU: 09381202
Price: 707.99 EUR
Availability: InStock

Taartstrijkmachine - Professioneel - Ø 36.4 cm - Blauw

€707,99

Deze blauwe machine zorgt voor een professionele afwerking. Het draaiplateau en de verstelbare verticale en horizontale messen maken het taartoppervlak glad door overtollige botercrème of glazuur te verwijderen. De snelheid is instelbaar van 40 tot 225 RPM in stappen van 10 RPM; het plateau kan beide kanten op draaien.

Taarten glad afwerken

Plaats de taart in het midden van de machine. Zet het verticale mes langs de taart en draai het plateau met de hand. Houd daarbij een gelijkmatige afstand tussen het mes en de taart aan. Pas de positie van de taart zo nodig aan. Plaats het verticale mes tegen de zijkant en het horizontale mes bovenop de taart. Schakel de machine in en stel de gewenste snelheid in (aanbevolen snelheid: 75-85 RPM). Breng met een spuitzak de gewenste crème aan, bijvoorbeeld botercrème of ganache. Begin midden op de bovenkant en werk naar buiten toe. Terwijl de taart draait, verwijderen de messen overtollige crème en maken ze het oppervlak glad. Werk daarna de zijkanten van boven naar beneden af. Stel de messen naar wens bij voor scherpere hoeken of een dunnere crèmelaag.

De taartstrijkmachine reinigen

Reinig de taartstrijkmachine na elk gebruik grondig. Verwijder alle losse onderdelen en was deze met warm water en een mild reinigingsmiddel. Gebruik geen spons om krassen te voorkomen. Droog de onderdelen goed af en maak de buitenkant van de machine schoon met een doek. Plaats de onderdelen terug en berg de machine stofvrij op.

Wilt u taarten met een professionele afwerking en nauwkeurige hoeken van 90 graden? Dan is deze taartstrijkmachine een uitstekende investering. De machine is verkrijgbaar in diverse kleuren die bij uw stijl passen. Maak uw opstelling compleet met een planeetmenger van 7L of een spiraalkneder van 8L in dezelfde kleur.

Kenmerken