Heavy Duty Friteuse - Professioneel - 1 x 12L - Enkele Unit - 70cm Diepte - met Aftapkraan - Gas

Als u de friteuse dagelijks intensief gebruikt in uw professionele keuken, moet deze lang meegaan en bestand zijn tegen zware belasting. Deze zware gasfriteuse is speciaal ontworpen voor gebruik in grote keukens, frituurzaken, hotels en cafés. U kunt deze friteuse in een kooklijn gebruiken en uitbreiden met een open roestvrijstalen onderstel of een gesloten onderstel met deur. De bovenzijde is naadloos gelast en de monobloc-friteuse heeft een inhoud van 12 liter om grote porties snacks, friet, groenten, vis en andere producten te frituren.

Met waakvlam

Deze krachtige friteuse werkt op gas (LPG of aardgas) en kan worden ingesteld op een temperatuur tussen 110 en 190ºC. Het ergonomische en hygiënische ontwerp maakt hem prettig om mee te werken. Voor extra veiligheid is hij voorzien van een veiligheidsventiel voor gas met thermokoppel. Daarnaast is de friteuse uitgerust met een waakvlam. De friteuse beschikt ook over een aftapkraan om de frituurolie eenvoudig af te tappen. De friteuse wordt standaard geleverd met een deksel en een roestvrijstalen frituurmand.

Eenvoudige reiniging

Alle onderdelen van de friteuse zijn van roestvrij staal. In combinatie met de afgeronde hoeken zorgt dit voor een eenvoudige reiniging van het apparaat en een betere hygiëne. De roestvrijstalen behuizing kan worden gereinigd met een vochtige doek. De frituurmand en het deksel kunnen worden ondergedompeld in lauw sopwater. Droog na het reinigen alles af met een zachte doek en de friteuse is weer klaar voor gebruik.

Kenmerken

• Behuizing en deksels volledig van roestvrij staal
• Naadloos gelaste bovenzijde
• Uitgerust met aftapventielen
• Piëzo-ontstekers
• Veiligheidsthermostaat 110-190 graden Celsius
• Veiligheidsventiel voor gas met thermokoppel
• Geschikt voor LPG of aardgas

Productspecificaties

• Nettogewicht: 20 kg
• Inhoud: 12 liter
• Afmetingen frituurmand B26 x D26,5 x H12cm
• Afmetingen: B40 x D70 x H28cm
• Vermogen: 1 x 10,0 kW
• Totaal vermogen: 10,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25-aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30-LPG (propaan/butaan)