Heavy Duty Placa de Cocción - Profesional - 4 Quemadores - Unidad Doble - 70cm de Profundidad - 27 kW - Gas

Esta cocina de gas Heavy Duty ofrece precisión y potencia en un diseño compacto de sobremesa de doble unidad. Con una potencia total de 27 kW, dispone de cuatro quemadores abiertos diseñados para una distribución eficiente del calor y un uso intensivo diario. Su encimera monobloque de acero inoxidable sin juntas y sus sólidos soportes de hierro fundido la hacen ideal para entornos de gran capacidad como restaurantes, hoteles y cocinas de catering.

Configuración flexible de quemadores

Equipada con dos quemadores de 6 kW y dos de 7,5 kW, esta cocina de gas ofrece una configuración versátil para todo, desde cocinar a fuego lento hasta abrasar a alta temperatura. Cada quemador incluye un dispositivo de seguridad de fallo de llama y un sistema de combustión optimizado para maximizar el rendimiento y minimizar los riesgos. Todos los quemadores están cubiertos con soportes de hierro fundido para una mayor durabilidad y estabilidad durante la cocción.

Diseño monobloque resistente

La encimera monobloque de una sola pieza elimina las soldaduras y las trampas de suciedad, mejorando tanto la higiene como la eficacia de la limpieza. Las esquinas redondeadas y las superficies lisas simplifican el mantenimiento después del servicio. Los quemadores cromados mejoran la potencia calorífica y los mandos de control ergonómicos garantizan un ajuste preciso de la llama.

Fácil de limpiar y mantener

Gracias a la superficie monobloque y a los soportes de hierro fundido desmontables, la limpieza es rápida y sin complicaciones. Simplemente lave los componentes con agua tibia y detergente suave, y luego séquelos bien. Diseñada para uso de sobremesa, esta unidad se integra perfectamente en líneas de cocción o estaciones de preparación de acero inoxidable.

Experimente la potencia, el control y la fiabilidad de esta cocina de gas profesional, la elección ideal para cocinas de alto rendimiento.

Características

• Dos quemadores de 6 kW y dos quemadores de 7,5 kW para una cocción versátil
• Encimera monobloque de acero inoxidable sin juntas con bordes redondeados
• Soportes de hierro fundido para una máxima estabilidad
• Dispositivo de seguridad de fallo de llama en cada quemador
• Quemadores cromados para un rendimiento eficiente
• Diseñada para gas natural (G25) y GLP (G30)

Especificaciones del producto

• Peso neto: 40kg
• Dimensiones cocina: An. 80 x Pr. 70 x Al. 34 cm
• Dimensiones quemadores: Ø 27.5cm
• Dimensiones soportes cacerola: 2x A55 x P35cm
• Potencia quemadores: 2 x 6kW + 2 x 7.5kW
• Potencia total: 27kW
• Inyectores de gas instalados G25-gas natural

Incluido

• Juego de inyectores G30 (GLP) (propano/butano)
• Kit de conexión
• Rejillas de ventilación