Fritadeira - Profissional - 2 x 10L - 2 cestos - Com torneiras de drenagem - 400V

Com esta potente fritadeira, pode aumentar significativamente a capacidade de fritura da sua cozinha profissional. A fritadeira tem duas cubas de 10 litros cada, permitindo fritar o dobro dos alimentos em simultâneo e reduzir o tempo de espera dos clientes. Pode colocá-la isoladamente sobre uma bancada ou combiná-la com um armário de aço inoxidável e integrá-la numa linha de cocção. A barra de ligação permite acoplá-la facilmente a outros equipamentos de cozinha. A fritadeira é fabricada em aço inoxidável soldado sem juntas, para preparar aperitivos e batatas fritas bem crocantes.

Equipada com torneiras de drenagem

As torneiras de drenagem frontais facilitam a mudança do óleo. A fritadeira inclui um cesto grande por cuba e uma tampa amovível que protege contra salpicos de óleo. As pegas são resistentes ao calor e os pés reguláveis em altura oferecem segurança e comodidade. Com o termóstato intuitivo, pode regular a temperatura entre 0 °C e 190 °C. Assim, batatas fritas, aperitivos, legumes, peixe e donuts ficam crocantes e deliciosos. A fritadeira funciona com uma tensão de 400 V.

Fácil de limpar

A higiene é essencial em cozinhas profissionais. Esta fritadeira é totalmente fabricada em aço inoxidável e tem cantos arredondados para evitar que os alimentos fiquem presos. Limpe o corpo com um pano húmido. As peças amovíveis podem ser lavadas com uma escova e água morna com sabão. Em seguida, seque tudo com um pano macio.

Características

• Painéis exteriores resistentes em aço inoxidável
• Cuba de fritura monobloco em aço inoxidável
• Cantos arredondados para facilitar a limpeza e melhorar a higiene
• Termóstato de segurança com rearme manual
• Regulação termostática da temperatura do óleo até 190 °C
• Elementos de aquecimento blindados
• Drenagem fácil e segura através de tubo de drenagem e válvula

Especificações do produto

• Peso líquido: 27 kg
• Capacidade líquida de óleo: 2 × 7 l
• Capacidade bruta de óleo: 2 × 10 l
• Dimensões do cesto: 21 cm (largura) x 23 cm (profundidade) x 10 cm (altura)
• Dimensões da máquina: 60,5 cm (largura) x 67 cm (profundidade) x 38 cm (altura)
• Consumo elétrico: 2 x 6,0 kW
• Alimentação: 400 V / 50 Hz / trifásica, 12 000 W

Nota: Este produto é fornecido sem ficha