Grelhador industrial - Profissional - Cromado estriado - Unidade individual - Profundidade 70 cm - Gás

Os pratos de carne e peixe mais saborosos são preparados numa chapa bem quente. Com esta chapa estriada integrada na sua linha de cocção, os pratos ficam prontos num instante. Está embutida num recesso estanque e é compatível com GPL e gás natural. Pode instalá-la na linha de cocção ou sobre um suporte em aço inoxidável, disponível na nossa loja online.

Totalmente em aço inoxidável

Zoals esperado de todos os aparelhos profissionais da linha de cocção Cooking Range 700, a qualidade não desilude. Esta chapa de alta resistência à totalmente fabricada em aço inoxidável e tem um acabamento cromado. A placa é feita de aço com 15 mm e tem uma superfície de cozedura de 34,4 x 45,8 mm. O amplo resguardo evita salpicos na parede; por baixo, um tabuleiro de recolha amovível em aço inoxidável pode recolher até 1,5 litros de gordura, permitindo grelhar durante mais tempo.

Atinge rapidamente a temperatura pretendida

Como as cozinhas de catering podem ser muito movimentadas, é útil poder começar a trabalhar rapidamente com esta chapa. O acendimento piezoelétrico é prático: basta premir o comando rotativo e rodá-lo para a temperatura pretendida. Os queimadores em aço inoxidável atingem 200°C em apenas dez minutos. Se necessário, pode aumentar ainda mais a temperatura, até 300°C.

Especificações do produto

• Peso líquido: 20 kg
• Superfície de cozedura: 34,4 x 45,8cm
• Dimensões do aparelho: L 40 x P 70 x A 28cm
• Potência total: 7,0 Kw
• Intervalo de temperatura: 50-300°C
• Injetores de gás instalados: G25 - gás natural
• Conjunto adicional de injetores de gás: G30 - GPL (propano/butano)