Fritadeira Premium - Profissional - 2 x 22L - Unidade dupla - 90cm de profundidade - com torneira de escoamento - Gás

Quando uma fritadeira é usada diariamente, tem de ser resistente e duradoura. Um equipamento de uso intensivo também deve suportar um manuseamento exigente. Esta fritadeira a gás Premium foi concebida para cozinhas profissionais, hotéis e restaurantes. Pode ser integrada numa linha de cozinha e complementada com uma base aberta em aço inoxidável ou uma base fechada com porta. A superfície superior é soldada sem uniões e a fritadeira monobloco tem capacidade de 2 x 22 litros para preparar grandes porções de aperitivos, batatas fritas, legumes, peixe e outros produtos.

Ignição piezoelétrica

Esta potente fritadeira funciona a gás (GPL ou gás natural) e permite regular a temperatura entre 110 e 190⁰C. O design ergonómico e higiénico torna-a prática de utilizar. Para maior segurança, está equipada com uma válvula de segurança do gás com termopar e uma luz piloto. A torneira de escoamento permite retirar facilmente o óleo de fritura. Inclui de série uma tampa e um cesto de fritura em aço inoxidável.

Fácil de limpar

Todas as peças da fritadeira são em aço inoxidável. Em conjunto com os cantos arredondados, isto facilita a limpeza e melhora a higiene. A estrutura pode ser limpa com um pano húmido. O cesto e a tampa podem ser lavados em água morna com detergente. Depois, seque tudo com um pano macio e a fritadeira ficará pronta a utilizar novamente.

Características

• Construção muito duradoura
• Queimadores em aço inoxidável
• Ignição piezoelétrica
• Termóstato entre 110 °C e 190 °C
• Válvula de segurança do gás com termopar
• Adequado para GPL ou gás natural

Especificações do produto

• Peso líquido: 104kg
• Capacidade para batatas fritas: 4,8kg
• Dimensões do cesto de fritura Largura: 14 x Profundidade: 33 x Altura: 11 cm
• Dimensões do aparelho: Larg. 80 x Prof. 90 x Alt. 85 cm
• Potência total de gás: 44,0 kW
• Injetores de gás instalados: G25 - Gás natural
• Conjunto adicional de injetores de gás: G30 - GPL (Propano / Butano)