Termocirculador sous-vide - Profissional - capacidade 30L - circulação 8L/min

Com capacidade de 30 litros, este aparelho é adequado para cozinhar sous-vide vários pratos e alimentos. A cozedura preserva sabor, textura e nutrientes e é muito silenciosa. Usa-se menos gordura e sal; como a água não ultrapassa 99ºC, os alimentos não queimam nem se separam. A temperatura constante também evita que os produtos embalados a vácuo sequem.

Temperatura e tempo ajustáveis separadamente

Este termocirculador profissional tem um sistema patenteado de circulação de água que bombeia 8 litros por minuto. O fluxo uniforme ajuda a cozinhar os alimentos de forma consistente. O visor LCD apresenta digitalmente temperatura e tempo, reguláveis separadamente através de um painel de teclas táteis. Inclui proteção térmica e precisão de 0,1ºC. O cabo de alimentação é amovível.

Para colocar num depósito de água

Coloque a haste sous-vide num depósito de água ou numa panela com lado plano ou arredondado. Fixe-a com o botão para que não se mova. A haste aquece a água, onde pode colocar alimentos embalados a vácuo. Como o aparelho é de aço inoxidável, é fácil de limpar: utilize um pano húmido, água quente e detergente suave e depois seque antes de voltar a usar.

• Aparelho sous-vide compacto e apelativo
• Capacidade de 30,0L
• Temperatura e tempo ajustáveis separadamente
• Precisão até 0,1C
• Temperatura máxima de 99 graus Celsius
• Sistema patenteado de circulação de água - 8,0L por minuto
• Preparação uniforme graças à circulação da água
• Preserva sabor, textura e nutrientes
• Aparelho bem isolado
• Cozedura sous-vide muito silenciosa
• Visor digital LCD
• Painel de controlo simples com teclas táteis
• Proteção térmica
• Cabo de alimentação amovível
• Fácil de limpar
• Peso líquido: 2,0 kg
• Adapta-se a panelas de qualquer tamanho com lado plano ou arredondado
• Dimensões: 145 x 185 x 290 mm
• 230V / 50Hz / 1 fase 1500 Watt

• Peso líquido: 2 kg
• Adapta-se a panelas de qualquer tamanho com lado plano ou arredondado
• Dimensões: 14,5 x 18,5 x 29cm
• 230V/50Hz/1fase 1500W