Fleischwolf - Professionell - bis 320kg/h

Frisches Hackfleisch vom Metzger oder hausgemachte Hamburger und Pasteten im Restaurant sind schwer zu übertreffen. Dieser leistungsstarke Fleischwolf verarbeitet große Mengen im Handumdrehen. Die Öffnung des oberen Behälters misst 8 cm; so können Sie mühelos bis zu 320 kg Hackfleisch pro Stunde herstellen. Das ist ideal für Metzgereien und große Profiküchen. Auch Nüsse, Gemüse und Käse lassen sich zerkleinern. Für gefüllte Würstchen ist ein Wurstfüller mit Ø 20 mm enthalten.

Zwei Richtungen: vorwärts und rückwärts

Gehäuse, Schüssel, Schnecke und Schraubring bestehen aus Edelstahl, Messer und Lochscheiben aus gehärtetem Stahl. Zum Zubehör gehören ein 2 cm breiter Wurstfüller, ein Stopfer, zwei Kreuzmesser und zwei Scheiben mit Öffnungen von 6 und 8 mm. Der Fleischwolf läuft vorwärts oder rückwärts. Setzen Sie die gewünschte Scheibe ein und schalten Sie das Gerät an. Drücken Sie das Fleisch mit dem mitgelieferten Stopfer zu den Messern und fangen Sie es nach dem Wolfen in einem Behälter auf.

Schnell und einfach zu reinigen

Gute Hygiene ist bei der Verarbeitung von Lebensmitteln unerlässlich. Der gesamte Wolfsteil lässt sich zur Reinigung in einem Stück abnehmen. Waschen Sie die Teile mit warmem Wasser und mildem Reiniger; achten Sie auf scharfe Bauteile. Trocknen Sie alles gut, bevor Sie es wieder einsetzen. Gummifüße halten das Gerät beim Wolfen stabil.

Merkmale

• Gehäuse und Schale aus Edelstahl
• Messer und Scheiben aus gehärtetem Stahl
• Wolfsteil leicht abnehmbar
• Mit 2 Laufrichtungen: vorwärts und rückwärts
• Motorschutzschalter enthalten
• Einfach zu reinigen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 50kg
• Leistung: maximal 320kg/h
• Schalenmaße: B34,5 x T44,5 x H4,5cm
• Gerätemaße: B34 x T67 x H57cm
• Einlassdurchmesser (ohne Schale): 8cm
• Auslassdurchmesser: 10cm
• 220V/50Hz/1 Phase 1500W

Enthalten

• 1 Stopfer
• 2 Kreuzmesser
• 1 Wurstfüller - Ø 2cm
• Lochscheibe 6mm
• Lochscheibe 8mm