Wurstfüller - Professionell - 7L - vertikal - inkl. 4 Füllrohre

Würste von Hand herzustellen ist aufwendig und zeitintensiv. Dieser professionelle vertikale Wurstfüller aus Edelstahl mit 7 Litern Fassungsvermögen erleichtert die Herstellung größerer Mengen und benötigt wenig Platz auf der Arbeitsfläche. Vier Edelstahl-Füllrohre mit 16, 22, 32 und 38 mm Durchmesser sind enthalten. Die Druckplatte besitzt eine Entlüftungsöffnung, damit möglichst wenig Luft in die Wurst gelangt, und ist mit einer Dichtung abgedichtet. Über die Handkurbel wird das Brät in das Füllrohr gedrückt; zwei Geschwindigkeiten ermöglichen eine kontrollierte Dosierung.

Einfache und kontrollierte Wurstherstellung

Wählen Sie eines der vier Füllrohre entsprechend der gewünschten Wurstdicke. Kippen Sie den Behälter zu sich und füllen Sie die Zutaten ein. Ziehen Sie den Natur- oder Kunstdarm über das Rohr und halten Sie ihn fest, während Sie die Kurbel drehen. Füllen Sie den Darm gleichmäßig, möglichst ohne Luft und nicht zu straff, damit sich die Würste anschließend abdrehen und formen lassen. Nehmen Sie die fertigen Würste vom Rohr ab.

Spülmaschinengeeignete Teile

Da frische Zutaten verarbeitet werden, muss der Wurstfüller nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Behälter und Füllrohre lassen sich abnehmen; die Edelstahlteile können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wischen Sie die Druckplatte mit einem feuchten Tuch und Desinfektionsmittel ab. Bauen Sie die Teile danach wieder zusammen. Vier Gummifüße halten das Gerät stabil und verhindern ein Verrutschen.

Merkmale

• Gehäuse, Bodenplatte, Achse und Druckplatte aus Edelstahl
• Druckplatte mit Dichtung abgedichtet
• Auslassbereich in einem Stück abnehmbar
• Zwei Geschwindigkeiten für präzise Dosierung
• Steht auf vier Gummifüßen
• Druckplatte mit Entlüftungsöffnung

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 13 kg
• Füllvolumen: 7L
• Zylindermaße: Ø14 x 46cm
• Gerätemaße: 34 x 30 x 83 cm
• Durchmesser des Auslasszylinders: Ø5cm

Enthalten

• Vier Edelstahl-Füllrohre mit Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm und Ø38mm