Spiralkneter - Professionell - 20L - 12kg Teig - 2 Geschwindigkeiten - Herausnehmbarer Kessel

Große Teigmengen von Hand zu kneten kostet viel Zeit und Arbeit. Mit dieser professionellen Knetmaschine in Ihrer Gastronomieküche können Sie mühelos bis zu 12 kg Teig kneten. Das ist besonders praktisch für Bäckereien, Supermärkte oder Cafés, die täglich Backwaren herstellen. Die Rührschüssel fasst 20 L und dreht sich ebenso wie der Knethaken um die eigene Achse. Dadurch eignet sich die Maschine ideal für Brot- und Pizzateig.

Sicher und einfach zu bedienen

Bei diesem Gerät wurde besonders auf die Sicherheitsmerkmale geachtet. Mit dem praktischen Timer kann die Knetmaschine selbstständig arbeiten. Ein Sicherheitsschalter schaltet sie automatisch ab, wenn der Motor überhitzt. Das Gerät ist außerdem mit einem Schutzgitter ausgestattet, das die Rührschüssel verschließt. Ist das Gitter nicht vollständig geschlossen, startet die Maschine nicht. Robuste Gummifüße sorgen für einen sicheren Stand, während der hochwertige Kettenantrieb die Lebensdauer verlängert.

Einfache Reinigung

Diese professionelle Knetmaschine besteht aus Metall mit einer langlebigen Beschichtung. Sowohl die Schüssel als auch der Knethaken sind aus glattem Edelstahl gefertigt. Diese Materialwahl sorgt dafür, dass das Gerät lange gut aussieht und leicht zu reinigen ist. Verwenden Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel. Die Schüssel ist abnehmbar und lässt sich dadurch noch einfacher reinigen. Trocknen Sie nach der Reinigung alle Teile mit einem weichen Tuch ab, bevor Sie das Gerät wieder verwenden.

Eigenschaften:

• Robuster, schwerer Spiralkneter, der während des Betriebs nicht vibriert
• Leistungsstarker, leiser Motor für einen geräuscharmen Betrieb
• Mit der herausnehmbaren Schüssel lässt sich der Teig leicht entnehmen
• Edelstahlteile sind langlebig und leicht zu reinigen
• Der kippbare Kopf erleichtert das Einfüllen der Zutaten

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 121kg
• Nutzinhalt der Schüssel: 20,5l
• Geräteabmessungen: B38 x T75 x H69cm
• Geschwindigkeit: 105 und 158RPM
• Geschwindigkeit der Schüssel: 15 und 22RPM
• 230V / 50Hz / 1 Phase 1100W

Produktionskapazität:

• Max. 8kg Mehl
• Max. 12kg Teig
• Min. 2kg Teig