Heavy-Duty-Kochkessel - Professionell - 60L - Indirekte Beheizung - 70cm tief - Elektrisch

In großen Profiküchen mit hohem Fassungsvermögen ist dieser robuste 60-Liter-Kochkessel eine ausgezeichnete Wahl. Im runden Kessel können Sie kochen, pochieren und frittieren. Er eignet sich ideal für Suppen, Saucen und Brühen sowie für Eintöpfe, Gemüse und Kartoffeln. Über den großen Ablasshahn können Sie flüssige Speisen genau in der benötigten Menge ablassen.

Indirektes Heizsystem

Die doppelwandige, mit Wasser gefüllte Kesselwand sorgt für indirekte Beheizung. Der Sicherheitsthermostat warnt bei niedrigem Wasserstand, damit die Speisen nicht so schnell anbrennen. Der doppelwandige Deckel verfügt über einen Gegengewichtsmechanismus und lässt sich leicht öffnen und schließen. Zusätzliches Isoliermaterial minimiert Wärmeverlust und Energieverbrauch. Der Kessel ist einfach zu bedienen und mit einem praktischen Manometer ausgestattet.

Betrieb mit Drehstrom

Dieser leistungsstarke Kochkessel besteht aus Edelstahl und ist sehr leicht zu reinigen. Reinigen Sie den Edelstahl mit einem feuchten Tuch, heißem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie nach der Reinigung alle Flächen gründlich mit einem weichen Tuch ab. Für zusätzliche Stabilität ist der Profikessel mit robusten Füßen ausgestattet. Er wird mit Drehstrom betrieben.

• Indirektes Heizsystem durch doppelwandige, wassergefüllte Konstruktion
• Runder Monoblock-Kessel zum Kochen, Braten und Pochieren geeignet
• Doppelschichtiger Deckel mit Gegengewicht zum einfachen Öffnen
• Praktisches, leicht ablesbares Manometer
• Einfaches Ablassen mit großem Griff
• Robuste Füße für zusätzliche Stabilität
• Nettogewicht: 67 kg
• Abmessungen: 80 x 70 x 85 cm
• Fassungsvermögen: 60L
• 400V / 50Hz / 3Phase 9000W

Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert

Hinweis: Das abgebildete Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen