Premium Kochkessel - Professionell - 160L - Direkt - 90cm - Gas

Für Profiküchen mit hohem Kochbedarf ist dieser Premium-Kochkessel eine gute Wahl. Im runden Kessel können Sie eine große Vielfalt an Lebensmitteln kochen, pochieren und garen. Er wurde für effizienteres Kochen entwickelt und verfügt beispielsweise über ein großes Ablassventil für flüssige Speisen sowie große Bedientasten.

Direktes Heizsystem

Dieser Kochkessel wird mit Gas betrieben und verfügt über elektronisch gesteuerte Ventile sowie eine elektronische Zündung. Die mikroperforierten Edelstahlbrenner sind mit einem Flammenschutz ausgestattet. Der Kessel hat eine einwandige Wanne mit der Wärmequelle direkt darunter und wird daher direkt beheizt. Er eignet sich für in Wasser gegarte Lebensmittel wie Gemüse, Kartoffeln, Reis, Würstchen und Fleisch. Ein Sicherheitsthermostat schützt bei niedrigem Wasserstand, damit Speisen nicht schnell anbrennen. Die zusätzliche Isolierung reduziert Wärmeverlust und Energieverbrauch auf ein Minimum.

Einfach zu bedienen

Mit 91,3 kg ist dies ein robustes Kochgerät, das dennoch sehr einfach zu bedienen ist. Der doppelwandige Deckel hat einen großen Griff und einen Ausgleichsmechanismus, der ein sanftes öffnen und Schließen ermöglicht. Auch die einfache Reinigung trägt zum Bedienkomfort bei. Der Innenraum ist rund und dank des Edelstahls überall glatt verarbeitet. Ein praktisches Ablassventil erleichtert das Ablassen von Flüssigkeiten sowie die Reinigung.

Eigenschaften

• Direktes Heizsystem
• Leistungsregelung über den Bedienknopf
• Piezozündung

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 92,2kg
• Nutzinhalt: 150L
• Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85cm
• Gas-Gesamtleistung: 22,0 kW
• Installierte Gasdüsen: G25 - Erdgas
• Zusätzlicher Satz Gasdüsen: G30 - GLP (Propan / Butan)

Hinweis: Das abgebildete Produkt kann geringfügig vom tatsächlichen Modell abweichen.