Máquina de Nata Montada - Profesional - 5L - 100L/h

Utilizar una máquina montadora de nata profesional significa no tener que volver a montar nata a mano o utilizar versiones en aerosol que no son estables. Es la forma ideal de decorar postres sin tener que preocuparse de hacerla usted mismo. Además de deliciosa nata fresca, también puede utilizarla para montar nata UHT perfectamente estable, nata azucarada e incluso nata aromatizada. La espuma de leche, los postres helados y la mousse también pueden beneficiarse de esta montadora profesional.

Ideal para montar y enfriar

Esta robusta máquina de nata montada tiene una capacidad de producción de hasta 100 L de nata recién montada por hora. La bomba giratoria es perfectamente capaz de procesar tanto nata ligera como espesa para ofrecerle una textura suave y estable. No sólo puede utilizarla para hacer nata montada, sino que tanto la nata líquida como la nata montada pueden mantenerse frías en esta máquina. La nata líquida se mantiene siempre fría en el depósito de 5L a una temperatura de 4⁰C, que se lee fácilmente con el indicador digital de temperatura. Como el recipiente se enfría indirectamente, no se produce separación de grasa y agua. El aparato también está equipado con un sistema de refrigeración por aire y se utiliza el refrigerante R290. Además, es fácil ver cuánta nata líquida hay en el depósito a través de la tapa transparente. También es una máquina muy silenciosa con botones de control sencillos pero robustos.

Sistema de limpieza fácil

La carcasa, el depósito y el soporte de la bandeja recogegotas de esta montadora de nata profesional son de acero inoxidable liso, por lo que son muy fáciles de limpiar. En primer lugar, vierta un poco de agua caliente en el depósito de líquido. A continuación, mantenga pulsado el botón hasta que finalice todo el proceso de lavado y no salga más agua. Las piezas extraíbles pueden limpiarse con un poco de agua caliente y un detergente suave. Asegúrese de aclararlas bien con agua limpia antes de secarlas y volver a montarlas. La máquina también se puede desinfectar mediante el procedimiento de enjuague.

Características

• Bandeja recogegotas de plástico extraíble
• Fácil de desmontar para su limpieza
• Recipiente de líquido extraíble de 2 l
• Sistema de refrigeración por aire
• Eficiente sistema de refrigeración con R290
• Indicación digital precisa de la temperatura
• Interruptores de funcionamiento sencillos y robustos

Especificaciones del producto

• Peso neto: 30 kg
• Dimensiones: Anchura: 28 x Profundidad: 44 x Altura: 40 cm
• Capacidad del depósito: 5L
• Capacidad de producción: 100L por hora
• 230V / 50Hz / 1 Fase 400W

Incluye

• Sku 09505035: Laberinto 1.5 (nata normal 33 - 35% de grasa)

Excluyendo

• Sku 09505066: Laberinto 1.4 (nata baja en grasa 29 - 32% de grasa)
• Sku 09505036: Labyrinth 1.6 (nata entera 36 - 40% de grasa)
• Código 09505067: Laberinto 1.8 (nata rica en grasa y mousses lácteas >40% de grasa)