Bagnomaria - Professionale - con rubinetto - senza set GN 1/1 - elettrico

Con questo bagnomaria professionale è possibile preparare i piatti o riscaldarli gradualmente. L'apparecchio scalda l'acqua senza portarla a ebollizione. Si possono quindi inserire contenitori GN o altre stoviglie con gli alimenti da cuocere o riscaldare. Poiché la temperatura non supera mai 100ºC, gli alimenti non bollono e non bruciano. Si evita anche che si separino e perdano sapore. Il bagnomaria è utile per mantenere caldi i piatti destinati a grandi gruppi.

Design elegante

Questo bagnomaria è ideale per riscaldare cioccolato, salse, latticini e miscele. La finitura della struttura e il bordo interno senza giunture permettono di lavorare in sicurezza. Il rubinetto facilita lo svuotamento della vasca. Il termostato copre un intervallo tra 30 e 95ºC e le spie indicano quando l'acqua raggiunge la temperatura corretta. Si possono usare contenitori GN alti fino a 15 cm. Contenitori GN e coperchi non sono inclusi, ma possono essere acquistati nel nostro negozio online.

Facile da pulire

Il bagnomaria non è solo facile da usare, ma anche da pulire. Dopo l'uso, spegnerlo e rimuovere i contenitori GN, che sono lavabili in lavastoviglie. Tenere presente che l'acqua nella vasca potrebbe essere ancora calda. Aprire il rubinetto e lasciarla defluire in un recipiente adatto. Pulire interno ed esterno con un panno umido e un po' di detergente delicato. Asciugare con un panno morbido: il bagnomaria sarà pronto per il prossimo utilizzo.

Caratteristiche

• Realizzato in acciaio inox
• Facile da pulire
• Saldato senza giunture
• Pulsante di accensione protetto
• Dotato di valvola di scarico
• Poggia su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 8 kg
• Dimensioni: larghezza: 33,8 x profondità: 54 x altezza: 24,8 cm
• Intervallo di temperatura: 30-95ºC
• Capacità GN: 1 x 1/1 GN fino a 15cm di profondità
• 230V / 50Hz / 1 fase 1200W