Tritacarne - Professionale - fino a 320kg/h

Non c'è molto di meglio della carne macinata fresca dal macellaio o di hamburger e pâté preparati nel ristorante. Questo potente tritacarne lavora grandi quantità in poco tempo. L'apertura del contenitore superiore misura 8 cm, permettendo di produrre facilmente fino a 320 kg di macinato all'ora: ideale per macellerie e grandi cucine professionali. Può tritare anche frutta secca, verdure e formaggio. Per preparare salsicce ripiene è incluso un insaccatore da Ø 20 mm.

Due posizioni: avanti e indietro

Struttura, vaschetta, coclea e anello filettato sono in acciaio inox; lame e dischi sono in acciaio temprato. Gli accessori comprendono un insaccatore da 2 cm, uno spingitore, due lame a croce e due dischi con fori da 6 e 8 mm. Il tritacarne funziona in avanti o indietro. Per usarlo, inserisci il disco desiderato e accendi l'apparecchio. Spingi la carne verso le lame con lo spingitore fornito e raccoglila in una ciotola dopo averla macinata.

Pulizia rapida e semplice

Una buona igiene è essenziale quando si lavora con gli alimenti. Il gruppo di macinazione si rimuove in un solo pezzo per facilitare la pulizia. Lava i componenti con acqua tiepida e detergente delicato, facendo attenzione alle parti taglienti. Asciugali bene prima di rimontarli. I piedini in gomma mantengono stabile la macchina durante l'uso.

Caratteristiche

• Struttura e vassoio in acciaio inox
• Lame e dischi in acciaio temprato
• Gruppo di macinazione facilmente rimovibile
• Con 2 direzioni: avanti e indietro
• Interruttore di protezione del motore incluso
• Facile da pulire

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 50kg
• Capacità: massimo 320kg/h
• Dimensioni del vassoio: L34,5 x P44,5 x A4,5cm
• Dimensioni della macchina: L34 x P67 x A57cm
• Diametro ingresso (senza vassoio): 8cm
• Diametro uscita: 10cm
• 220V/50Hz/1 fase 1500W

Inclusi

• 1 spingitore
• 2 lame a croce
• 1 insaccatore - Ø 2cm
• Disco forato 6mm
• Disco forato 8mm