Impastatrice - Professionale - 75L - 48kg di Impasto - 2 Velocità

Questa impastatrice professionale con una capacità di 75 L ha un motore potente in grado di impastare fino a 48 kg di impasto senza alcuna difficoltà. La grande vasca di miscelazione può contenere fino a 30 kg di farina alla volta, aiutandola a ottenere un impasto morbido e liscio, pronto per cuocere pane o basi per pizza. La quantità minima che può essere lavorata è di 20 kg di impasto. Questa impastatrice è perfetta per l'uso in grandi cucine come ristoranti, mense e pizzerie. Grazie al gancio impastatore rotante e alla vasca rotante, l'impasto risulta perfettamente amalgamato e pronto per la cottura.

Pannello di controllo facile da usare

L'impastatrice è dotata di un pannello di controllo facile da usare con cui è possibile regolare la velocità. Sono disponibili due velocità, 108 o 216 giri/min. Lavorare con questa impastatrice professionale non è solo semplice, ma anche sicuro. L'apparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza che previene il surriscaldamento del motore. Se il motore si surriscalda, l'impastatrice si spegne automaticamente. Inoltre, la vasca è coperta da una gabbia di protezione per ridurre al minimo la possibilità di incidenti. L'impastatrice è inoltre protetta contro i sovraccarichi. Questo evita che la vasca venga sovraccaricata di ingredienti.

Facile e veloce da pulire

Poiché la struttura è in metallo con un rivestimento duraturo, l'esterno è molto facile da pulire. Lo stesso vale per le parti in acciaio inox. È sufficiente un panno umido e un detergente delicato per pulire tutto in modo rapido e accurato. Una volta pulita, asciugare tutto con un panno asciutto. L'impastatrice dispone inoltre di piedini in gomma che la mantengono stabile durante l'uso, evitando vibrazioni.

Caratteristiche:

• Dotata di catena di trasmissione e cinghie trapezoidali
• Struttura in metallo con rivestimento duraturo
• Albero e spirale in acciaio inox
• Include timer per velocità lenta e veloce
• Protezione metallica
• Con interruttore di sicurezza

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 204 kg
• Capacità netta della vasca: 75 l
• Dimensioni: L58 x P92 x A114,2 cm
• Dimensioni della vasca di miscelazione: ø 53 x H36 cm
• Velocità della spirale: 108 e 216 giri/min
• Velocità della vasca di miscelazione: 11 e 22 giri/min
• 400V / 50Hz / 3 Fasi 2400W

Capacità di produzione:

• Quantità max. di farina: 30 kg
• Quantità max. di impasto: 48 kg
• Quantità min. di impasto: 20 kg

Nota: La vasca di miscelazione è fissa e non può essere smontata.