Friggitrice - Professionale - 2 x 16L - 2 Cestelli - con Rubinetto di Scarico

Per preparare patatine fritte, snack, involtini primavera, verdure o persino frutta: con questa friggitrice doppia professionale, i prodotti escono dall'olio caldi e croccanti. Con una capacità doppia di due vasche da 16 litri, i clienti non dovranno mai aspettare molto mentre si preparano il doppio degli snack allo stesso tempo. La friggitrice dispone inoltre di piedini in gomma per essere robusta e stabile durante l'uso. La temperatura di entrambe le resistenze può essere regolata separatamente, grazie al termostato di precisione. È possibile impostare temperature tra 50°C e 200°C in base all'esigenza esatta.

Cambi d'olio rapidi con il rubinetto di scarico

Quando è necessario cambiare l'olio, ciò può essere fatto facilmente grazie al pratico rubinetto di scarico. La sicurezza sul lavoro è indispensabile in qualsiasi cucina professionale. Durante la frittura, le temperature possono raggiungere i 200°C e gli schizzi d'olio possono provocare ustioni gravi. Per questo motivo, questa friggitrice elettrica è dotata di due coperchi removibili per coprire l'olio durante il lavoro. Questo modello compatto da banco è inoltre dotato di protezione da sovraccarico per maggiore sicurezza. È presente anche una zona fredda, creata perché la resistenza è posizionata appena sopra il fondo della vasca. Qui l'olio sottostante rimane molto più freddo, garantendo che le briciole non brucino e che l'olio si conservi meglio più a lungo.

L'acciaio inox garantisce una pulizia rapida

L'acciaio inox è stata la scelta ovvia per la realizzazione di questa friggitrice, per cui tutte le parti sono facili da smontare e pulire. Basta pulire l'esterno con un panno umido. I residui di olio e grasso possono essere rimossi immergendo le parti removibili in acqua calda. Successivamente, pulire tutto con una spazzola morbida e acqua calda saponata.

Caratteristiche

• Dotata di valvola di scarico
• Realizzata interamente in acciaio inox
• Termostato regolabile: da 50°C a 200°C
• Resistenze protette
• Protezione da sovraccarico
• Poggia su 4 piedini in gomma

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 18,2kg
• Dimensioni del cestello: L. 23,5 x P. 25,5 x A. 12 cm
• Dimensioni della macchina: L68,6 x P53 x A38,5cm
• Capacità minima olio: 2 x 13,5L
• Capacità massima olio: 2 x 16L
• Potenza: 230V / 50Hz / 1Fase 2 x 3000W