Piastra - Professionale - Cromata rigata - Unità singola - Profondità 70 cm - Gas

I piatti di carne e pesce più gustosi si preparano su una piastra ben calda. Con questa piastra rigata integrata nella linea di cottura, le pietanze sono pronte in un attimo. È inserita in un incavo a tenuta stagna ed è adatta sia a GPL sia a gas naturale. Puoi installarla nella linea di cottura o su un supporto in acciaio inox disponibile nel nostro negozio online.

Interamente in acciaio inox

Come ci si aspetta dagli apparecchi professionali della linea Cooking Range 700, anche questa piastra offre qualità affidabile. La robusta piastra è interamente in acciaio inox con finitura cromata. La piastra è realizzata in acciaio da 15 mm e offre una superficie di cottura di 34,4 x 45,8 mm. L’ampio paraspruzzi protegge la parete; sotto si trova una pratica vaschetta raccogli-grassi rimovibile in acciaio inox, capace di raccogliere fino a 1,5 litri di grasso e consentire sessioni di grigliatura più lunghe.

Raggiunge rapidamente la temperatura desiderata

In una cucina di catering spesso si lavora a ritmo intenso: è utile poter iniziare rapidamente. L'accensione piezoelettrica è pratica: premi la manopola e ruotala subito sulla temperatura desiderata. I bruciatori in acciaio inox raggiungono 200°C in soli dieci minuti. Se necessario, puoi aumentare ulteriormente la temperatura fino a 300°C.

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 20 kg
• Superficie di cottura: 34,4 x 45,8cm
• Dimensioni dell’apparecchio: L 40 x P 70 x H 28cm
• Potenza totale: 7,0 Kw
• Intervallo di temperatura: 50-300°C
• Iniettori gas installati: G25 - gas naturale
• Set aggiuntivo di ugelli gas: G30 - GPL (propano/butano)