Pentola di cottura Heavy Duty - Professionale - 60L - Riscaldamento indiretto - Profondità 70cm - Elettrica

Nelle grandi cucine professionali che necessitano di capacità elevata, questa robusta pentola di cottura da 60 litri è un’ottima soluzione. La vasca rotonda consente di bollire, cuocere in camicia e friggere. È ideale per preparare zuppe, salse e brodi, oltre a stufati, verdure e patate. Il grande rubinetto di scarico permette di svuotare i liquidi nella quantità esatta desiderata.

Sistema di riscaldamento indiretto

La doppia parete riempita d’acqua all’interno della pentola crea un sistema di riscaldamento indiretto. Il termostato di sicurezza segnala un livello dell’acqua basso e aiuta a evitare che gli alimenti si brucino rapidamente. Il coperchio a doppio strato è dotato di un meccanismo di contrappeso che ne facilita l’apertura e la chiusura. Il materiale isolante aggiuntivo riduce al minimo la perdita di calore e il consumo energetico. La vasca è facile da usare e dispone di un pratico manometro.

Funziona con alimentazione trifase

Questa potente pentola è realizzata in acciaio inox ed è molto facile da pulire. Pulisci l’acciaio inox con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. Dopo la pulizia, asciuga accuratamente tutte le superfici con un panno morbido. La pentola professionale è dotata anche di robusti piedini per una maggiore stabilità. Funziona con alimentazione trifase.

• Sistema di riscaldamento indiretto tramite doppia parete riempita d’acqua
• Vasca monoblocco rotonda adatta per cuocere, rosolare e lessare
• Coperchio a doppio strato con contrappeso per facilitarne l’apertura
• Manometro pratico e facile da usare
• Scarico semplice con ampia impugnatura
• Robusti piedini per una maggiore stabilità
• Peso netto: 67 kg
• Dimensioni: 80 x 70 x 85 cm
• Capacità: 60L
• 400V / 50Hz / 3Phase 9000W

Il prodotto viene fornito senza spina

Nota: il prodotto mostrato nell’immagine può differire leggermente dal modello reale