Fornello wok Premium - Professionale - 2 x 28,5 cm di diametro degli anelli di cottura - Unità doppia - 90cm di profondità - Gas

Per preservare al meglio il sapore degli ingredienti, è consigliabile utilizzare un wok per preparare i propri piatti. In questo modo si conserva il sapore e si mantengono anche le sostanze nutritive.

Questo fornello professionale a gas offre spazio per due wok. Consente di preparare deliziosi piatti di carne, pesce e verdure. È possibile utilizzare qualsiasi wok adatto alla cottura a gas sui robusti anelli in ghisa da Ø28,5 cm.

Inoltre, questo wok ha una profondità di 90 cm, per poter utilizzare anche padelle grandi. Nella parte inferiore è presente una vaschetta raccogligocce che consente di usare il wok per ore. La vaschetta è facile da rimuovere e pulire.

Ideale per una linea di cottura

Gli anelli di cottura in ghisa sono progettati per sostenere carichi elevati nelle cucine professionali. Essendo un modello compatto da banco, può essere posizionato facilmente su un tavolo o un piano di lavoro. È anche possibile ordinare una base in acciaio inox e installarvi sopra il wok.

Il bruciatore è inoltre dotato di fiamma pilota e valvola di sicurezza del gas con termocoppia. La temperatura si regola tramite il termostato di sicurezza. Questo bruciatore professionale per wok può funzionare a GPL o a gas naturale ed è adatto all'installazione in una linea di cottura.

Facile da mantenere

La parte superiore del bruciatore per wok è in acciaio inox, quindi è facile da pulire. Gli anelli di cottura e la vaschetta raccogligocce sono rimovibili.

Pulire questi componenti con un panno umido, acqua tiepida e un detergente delicato. Prima di riutilizzare il bruciatore wok, asciugare tutte le parti con un panno morbido.

Caratteristiche del fornello wok a gas Premium:

• Fornello wok con coperchio in acciaio inox
• Anello di cottura in ghisa progettato per carichi pesanti
• Bruciatore dotato di vaschetta raccogligocce nella parte inferiore
• Vaschetta raccogligocce facile da rimuovere per una pulizia profonda
• Bruciatore con fiamma pilota
• Dotato di termostato di sicurezza
• Valvola di sicurezza del gas con termocoppia
• Adatto a GPL o gas naturale
• Struttura molto resistente
• Design igienico

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 59,9kg
• Diametro dell'anello in ghisa Ø28,5cm
• Dimensioni dell'apparecchio: L80 x P90 x A38cm
• Potenza totale gas: 28,0 kW
• Iniettori gas installati: G25 - gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori gas: G30 - GPL (propano/butano)