Pentola Premium - Professionale - 265L - Diretta - 90cm - Gas

Nelle cucine professionali che richiedono un'elevata capacità di cottura, questa pentola Premium è la soluzione ideale. La vasca rotonda consente di cuocere, lessare e preparare un'ampia variet? di alimenti. è progettata per rendere la cottura più efficiente e dispone, ad esempio, di una grande valvola di scarico per le preparazioni liquide e di pulsanti di controllo ampi.

Sistema di riscaldamento diretto

Questa pentola funziona a gas e dispone di valvole di controllo elettroniche e di accensione elettronica. I bruciatori microforati in acciaio inox sono dotati di protezione antifiamma. La vasca ha una parete singola e la fonte di calore si trova direttamente sotto di essa, garantendo un riscaldamento diretto. è ideale per alimenti cotti in acqua, come verdure, patate, riso, salsicce e carne. Il termostato di sicurezza protegge in caso di livello dell'acqua basso, evitando che gli alimenti brucino rapidamente. L’isolamento aggiuntivo riduce al minimo la dispersione di calore e il consumo energetico.

Facile da usare

Con i suoi 100 kg è un apparecchio di cottura robusto, ma molto facile da usare. Il coperchio a doppia parete ha una maniglia ampia e un meccanismo controbilanciato che consente un’apertura e una chiusura fluide. La facilità di pulizia contribuisce alla praticit? d'uso. L’interno è rotondo e presenta una finitura liscia in acciaio inox. Una pratica valvola di scarico permette di eliminare facilmente i liquidi e agevola la pulizia.

Caratteristiche

• Sistema di riscaldamento diretto
• Regolazione dell’energia tramite la manopola di controllo
• Accensione piezoelettrica

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 119,2kg
• Capacità netta: 250L
• Dimensioni dell’apparecchio: L100 x P90 x H85cm
• Potenza totale a gas: 33,0 kW
• Ugelli del gas installati: G25 - gas natural
• Set aggiuntivo di ugelli del gas: G30 - GLP (propano / butano)

Nota: il prodotto mostrato nell’immagine potrebbe differire leggermente dal modello reale.