Placa de Cocción - Profesional - Ø26cm - 2700W - Inducción

Añada esta placa de inducción eléctrica a su cocina de hostelería y habrá ampliado su capacidad de cocción en un abrir y cerrar de ojos. Cocinar con inducción tiene un tiempo de calentamiento corto, por lo que puede empezar a cocinar casi de inmediato. Además, trabajar con esta placa de inducción profesional es energéticamente eficiente. Es un aparato de alta calidad que puede utilizarse tanto en cocinas profesionales como en cocinas domésticas. Además, la placa está equipada con una placa de cristal de alta calidad. La robusta y duradera carcasa de acero inoxidable es duradera y puede soportar golpes.

Apta para sartenes de inducción de fondo plano

Para cocinar en una placa de inducción se necesitan sartenes especiales. Estas sartenes deben tener un fondo plano. Mientras no haya una sartén sobre la placa, el campo magnético no se activa y la placa no se calienta. Esto significa que cocinar por inducción es muy seguro. Incluso si retira la sartén de la placa, no se quemará las manos porque la placa no se calienta sin sartén. La temperatura se puede ajustar con precisión entre 60 y 240ºC en incrementos de 5º, para que los platos se calienten uniformemente. Además, la placa de inducción está equipada con un temporizador que puede ajustar entre 0 y 180 minutos.

Equipada con bloqueo de seguridad

Esta placa de inducción profesional dispone de un cierre de seguridad para que el aparato pueda utilizarse y guardarse de forma segura. El panel es fácil de manejar y tiene una pantalla LED. Gracias a su superficie lisa, la placa de inducción es fácil de limpiar y mantener. Utilice un paño de microfibra, agua y un detergente suave para limpiar la placa sin rayarla. Limpie también los bordes y luego seque el aparato con un paño suave para evitar que queden rayas.

• Placa de inducción de alta calidad para uso doméstico y profesional
• Equipada con una placa de cristal de muy alta calidad
• Carcasa de acero inoxidable robusta y duradera
• Panel de fácil manejo, con pantalla LED y temporizador
• Temporizador regulable de 0 - 180 minutos
• Rango de temperatura de 60 - 240 °C
• Temperatura regulable cada 5 grados
• Equipada con cierre de seguridad para un almacenamiento y uso seguros
• Adecuado para sartenes con fondo plano
• Equipada con protección eléctrica contra sobrecalentamiento
• Superficie lisa fácil de limpiar y mantener
• Peso neto: 4kg
• Dimensiones: B32 x D36,8 x H9,3cm
• Carga máxima 30kg
• Superficie de cocción: Ø 12 -26cm
• 230V/50Hz/1Fase 2700W