Placa de Cocción - Profesional - Ø26cm - 3500W - Inducción

Cocinar de forma rápida y segura resulta mucho más fácil con esta potente placa de inducción de Maxima. Gracias a su amplia superficie de cocción de 26 cm de diámetro y a los niveles de potencia ajustables, podrás preparar salsas, sopas, platos de carne y salteados con precisión. Su diseño compacto de sobremesa la hace ideal para cocinas profesionales, donde la flexibilidad y la rapidez son fundamentales.

Cocina eficiente con potente tecnología de inducción

Esta placa de inducción ofrece un rango de potencia de 500 W a 3500 W con los siguientes intervalos: 500-800-1000-1300-1500-1800-2000-2300-2500-2700-2900-3100-3500, lo que te permite calentar los platos rápidamente sin perder el control total sobre el proceso de cocción. La temperatura se puede ajustar entre 60 °C y 240 °C, en incrementos de 20 °C, lo que la hace adecuada para cocinar a fuego lento, freír y hervir. Dado que la inducción calienta la sartén directamente, hay menos pérdida de calor y la superficie de cocción se mantiene más fría, lo que garantiza unas condiciones de trabajo más seguras.

Fácil de usar en cocinas profesionales con mucho ajetreo

El panel de control intuitivo hace que esta placa de inducción sea fácil de manejar. Puedes ajustar fácilmente la potencia, la temperatura y el temporizador mediante las teclas táctiles. El temporizador se puede programar de 5 a 180 minutos, en incrementos de 5, lo que ayuda al personal de cocina a trabajar de forma más eficiente durante las horas de mayor actividad. Para mayor seguridad, la placa de inducción se apaga automáticamente tras dos horas si no se utiliza. Su tamaño compacto también la hace perfecta para cocinas móviles, bufés o para aumentar la capacidad de cocción durante las horas punta.

Resistente y fácil de mantener

La superficie de cristal lisa es fácil de limpiar después de su uso. Basta con pasar un paño húmedo con detergente suave por la placa una vez que se haya enfriado. La placa de inducción también incluye protección contra el sobrecalentamiento y un ventilador de refrigeración para ayudar a prolongar la vida útil del electrodoméstico. Los utensilios de cocina adecuados son sartenes de acero, hierro fundido y acero inoxidable con base plana.

Elige esta placa de inducción profesional de Maxima y disfruta de una cocción rápida, segura y eficiente desde el punto de vista energético en cualquier cocina profesional.

Características

• Placa de inducción profesional con superficie de cocción de Ø26 cm
• Potencia ajustable de 500 W a 3500 W
• Rango de temperatura de 60 °C a 240 °C
• Función de temporizador de 1 a 180 minutos
• Apagado automático tras dos horas de inactividad

Especificaciones del producto

• Peso neto: 5,5 kg
• Dimensiones del aparato: 35,5 cm (ancho) x 41 cm (profundidad) x 10 cm (alto)
• Dimensiones de la superficie de cristal: 30 cm (ancho) x 30 cm (profundidad)
• Superficie de cocción: Ø 26 cm
• 230 V / 50 Hz / monofásico, 3.500 W