Formadora de Masa - Profesional - 52cm - Modelo de Sobremesa

Extender grandes cantidades de masa es una tarea que requiere mucho tiempo. Para reducir el trabajo manual, puedes utilizar esta máquina profesional para extender masa. Permite elaborar bases de pizza de hasta 52 cm de diámetro de forma rápida y sencilla. Es ideal para un uso diario intensivo en grandes cocinas, restaurantes, hoteles, comedores y panaderías. Además de bases de pizza, también permite elaborar bases para tartas y pasteles, así como extender masa para pasta y pan. Este modelo de sobremesa resulta muy práctico para cocinas con espacio limitado, ya que se puede plegar rápidamente cuando no se utiliza.

Equipada con una cinta transportadora

Gracias a la práctica cinta transportadora, fabricada especialmente para el procesamiento de alimentos, puedes trabajar grandes cantidades de masa. El rodillo es muy fácil de usar y cuenta con un recipiente en la parte superior para la harina. De esta forma, la masa no se pega a la cinta transportadora ni al rodillo. Para ajustar el grosor adecuado de la masa, utiliza la palanca superior. Con esta palanca, puedes elegir un grosor de entre 0 y 34 mm. En cuanto coloques la masa en la cinta transportadora, utiliza el mango inferior para hacerla pasar por el rodillo. Por el otro lado del rodillo, la masa sale extendida de forma uniforme.

Fácil de limpiar

En el sector de la restauración, es muy importante trabajar de forma higiénica y segura. Este rodillo profesional está equipado con rejillas de seguridad para que nada más pueda interponerse entre el rodillo y la propia masa. La limpieza también es una tarea rápida y sencilla. Puedes desmontar las piezas del rodillo y limpiarlo todo con un paño limpio y seco. No utilices agua, ya que esto puede hacer que los residuos de harina se adhieran al aparato.

Características

• Cinta transportadora apta para el procesamiento de alimentos
• Espesor de la masa ajustable de 0 a 34 mm
• Asa para mover la masa
• Equipado con rejillas de seguridad
• Plegable, lo que permite ahorrar espacio
• Construcción muy resistente
• Diseño higiénico

Especificaciones del producto

• Peso neto: 145 kg
• Dimensiones de las ruedas: Ø 88 x 520 mm
• Dimensiones del equipo: An 205 x Prof 87 x Alt 64 cm
• Potencia eléctrica total: 0,75 kW
• Consumo eléctrico: 230 V / 50 Hz / monofásico, 750 W