Heavy Duty Sarten - Profesional - 50L - Unidad Doble - 70cm de Profundidad - Gas

Esta robusta sartén Bratt de 50 litros de capacidad es adecuada para su uso en cocinas profesionales. Esta olla Bratt de gas le permite preparar los platos más sabrosos en grandes cantidades. La olla es fácil de inclinar. La bandeja basculante le permite escurrir toda la olla de una sola vez. Gracias a la manivela situada en la parte delantera de la sartén Bratt, puede levantar la sartén hasta que quede vertical para poder vaciarla por completo. Además, el fondo de 8 mm de grosor está fabricado en acero inoxidable para resistir la corrosión. Este fondo grueso también garantiza que el calor se distribuya uniformemente.

Provisto de aislamiento térmicoTrabajar

con seguridad en el sector de la restauración es esencial. Esta sartén Bratt está equipada con un sistema de seguridad que desconecta el gas y la calefacción cuando la tapa está abierta. El termostato de seguridad evita que el asador se sobrecaliente. La temperatura puede ajustarse entre 50 y 300ºC. Para limitar la radiación de calor y mantener bajo el consumo de energía, la olla Bratt está equipada con aislamiento térmico. El agua de la olla se puede rellenar manualmente.

Fácil de limpiarLa

olla Bratt dispone de pies regulables. Independientemente de la superficie sobre la que se coloque, siempre se mantendrá firme y estable. Tanto la carcasa como los quemadores y el asa de la tapa son de acero inoxidable. La sartén Bratt tiene las esquinas redondeadas para facilitar la limpieza. Las superficies lisas pueden limpiarse con un cubo de agua, un detergente suave y un paño o esponja húmedos.

• fondo de acero inoxidable de 8 mm de grosor para resistir la corrosión
• Esquinas redondeadas para facilitar la limpieza
• Sistema de seguridad para cortar el gas y el calentamiento si se levanta la olla
• Patas robustas para mayor estabilidad
• Control termostático de la temperatura entre 120-300 grados
• Aislamiento térmico para limitar la radiación de calor y reducir el consumo de energía
• Mecanismo de inclinación fácil de usar
• Quemadores de acero inoxidable
• Peso neto: 115 kg
• Dimensiones:An 800 x Pr 700 x Al 850 mm
• Capacidad neta: 50L

• Inyectores de gas preinstalados: G25 - Gas natural
• Juego adicional de inyectores de gas: G30 - GLP (Propano / Butano)

Este producto se suministra sin enchufe

• Peso neto: 115kg
• Capacidad: 50L
• Dimensiones: An 80 x Pr 70 x Al 85 cm
• Inyectores de gas instalados G25-gas natural
• Juego extra de inyectores de gas G30-LPG (propano/butano)