Heavy Duty Placa de Cocción de Infrarrojos - Profesional - 2 Quemadores - Unidad Doble - 70cm de Profundidad - Eléctrico

¿Necesita una fuente de calor fiable para cocinar grandes volúmenes? Esta placa de infrarrojos ofrece potencia, precisión y durabilidad en una unidad elegante. Con dos zonas de cocción independientes y una resistente superficie cerámica, está hecha para el uso diario en entornos de cocina exigentes.

Potente rendimiento de cocción

Cada una de las dos zonas de calentamiento se puede controlar por separado, lo que le permite preparar varios platos a la vez. La superficie cerámica de alta calidad distribuye el calor uniformemente, con un rango de temperatura de 50°C a 300°C. El termostato de seguridad integrado y los indicadores luminosos garantizan un funcionamiento seguro y sencillo. Perfecta para integrar en una línea de cocción con otros equipos de cocina profesionales.

Diseñada para un uso intensivo

La placa vitrocerámica de 6 mm de grosor está reforzada por una robusta carcasa de acero inoxidable. Está hecha para soportar un uso intensivo, todos los días. El sellado impermeable alrededor de la superficie protege la unidad de la humedad, algo esencial para una cocina comercial de uso intensivo. También puede combinar esta unidad con una base abierta a juego o una base cerrada con puerta (se venden por separado) para una mayor flexibilidad.

Limpio y seguro

La superficie lisa y plana facilita la limpieza. Después de usarla, espere a que se enfríe y límpiela con agua tibia y un producto de limpieza suave. El diseño sin juntas reduce la acumulación de suciedad, y el indicador luminoso permanece encendido mientras la placa sigue caliente, para que sepa cuándo es seguro limpiarla.

¿Busca una placa de cocción duradera y potente para su línea de cocción? Este modelo ofrece rendimiento, seguridad y comodidad en uno.

Características

• superficie de cocción cerámica de 6 mm de grosor
• Placa de cocción infrarroja procesada en chapa monobloque
• Dos zonas de cocción controladas independientemente
• Termostato con interruptor de seguridad contra sobrecalentamiento
• Termostato de seguridad 50 - 300°C

Especificaciones del producto

• Peso neto: 20kg
• Dimensiones del aparato: An. 40 x Pr. 70 x Al. 28 cm
• 400V / 50Hz / Trifásico 4200W