GN-Behälter - Professionell - 1/4 GN - 15cm Tiefe - Polycarbonat

Ein Gastronormbehälter (GN) ist in jeder professionellen Gastronomieküche unverzichtbar. In einer Profiküche kann man nie genug GN-Behälter oder GN-Bleche haben. GN-Behälter mit gleichen Abmessungen machen die Arbeit in der Küche deutlich effizienter. Da sie stapelbar sind, eignen sie sich ideal zur Lagerung und benötigen wenig Platz.

Was ist Gastronorm?

Gastronorm ist der weltweite Standard für die Abmessungen dieser Behälter. Dank der einheitlichen Maße lassen sie sich mit vielen Geräten in der Gastronomie kombinieren. Dieser GN-Behälter eignet sich beispielsweise für Backöfen, Kühlschränke, Gefrierschränke, Salatbars, Auslagen, Bain-Maries und Tellerwärmer. GN-Behälter mit gleichen Abmessungen machen die Arbeit in der Küche effizienter. Außerdem erfüllt er die europäischen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit.

Vorteile von Polycarbonat

Die Verwendung von Polycarbonat für GN-Behälter bietet viele Vorteile. Das Material ist nahezu unzerstörbar und dank seiner Transparenz lässt sich der Inhalt von allen Seiten erkennen. Außerdem ist es geruchs- und geschmacksneutral und nimmt diese Eigenschaften nicht von Lebensmitteln an. Der größte Vorteil ist die einfache Reinigung. GN-Behälter aus Polycarbonat sind spülmaschinengeeignet, trocknen schnell und halten Temperaturen von -40 bis 100°C stand. Dieser Behälter hat zudem umgebördelte Ränder und abgerundete Ecken für besseren Halt und ist dadurch sicher und einfach zu verwenden.

Produktspezifikationen

• Gastronorm-Größe: 1/4 GN
• Fassungsvermögen: 4,2L

GN-Behälter und Deckel aus unterschiedlichen Materialien sind nicht austauschbar.