Premium Chargrill - Profesional - 5 Zonas - Unidad Doble - 90cm de Profundidad - Gas

Al cocinar carne, pescado y verduras en esta parrilla profesional, sus ingredientes adquieren ese delicioso sabor ahumado. Los componentes de esta parrilla se han diseñado específicamente para que sea adecuada para un uso intensivo diario en restaurantes, hoteles y otros establecimientos de restauración. Esta parrilla de primera calidad viene con placas de hierro fundido de 13 cm de ancho. A diferencia de las placas de parrilla normales, esta parrilla calienta el espacio que hay debajo de la parrilla. Las placas de hierro fundido distribuyen el calor uniformemente, de modo que no importa dónde coloque los ingredientes.

Placas de parrilla apagallamas

Este aparato viene con una bandeja recogegrasa debajo de la superficie de cocción para poder recoger el exceso de grasa. Los protectores contra salpicaduras de acero inoxidable también evitan las salpicaduras de aceite. Gracias a su diseño ergonómico, es muy seguro trabajar con esta parrilla. Las placas de la parrilla son ignífugas y, mediante los termostatos individuales, puede ajustar la temperatura de cada zona de cocción individualmente entre 100 y 300°C. La parrilla tiene 90 cm de profundidad, por lo que es adecuada para asar grandes cantidades de alimentos al mismo tiempo. Además, incluye una válvula de seguridad para gas y un termopar. Este aparato es apto para su uso con GLP o gas natural. Es importante tener en cuenta que la parrilla de carbón no incluye una rejilla adicional de acero inoxidable para colocar encima de la parrilla, pero se puede pedir a través de nuestra tienda web.

Placas autolimpiantes

Limpiar una parrilla suele ser la peor parte de usarla, pero con esta chargrill, las rejillas de la parrilla son autolimpiables. Además, todas las piezas son muy fáciles de quitar y sencillas de limpiar. La carcasa es de acero inoxidable, por lo que la parrilla puede limpiarse en un abrir y cerrar de ojos. Para ello necesitará un paño húmedo, agua tibia y un detergente suave. También puede pedir una base de acero inoxidable para este aparato, que le permitirá crear el espacio de trabajo ideal para su barbacoa.

Características

• Placas de hierro fundido de 13 cm de ancho
• Las placas de la parrilla son autolimpiables
• Componentes de alta resistencia
• Termostato entre 100-300°C
• Termostatos individuales para cada zona de cocción
• Placas de parrilla con extinción de llama
• Válvula de seguridad para gas termopar
• Apto para GLP o gas natural
• Distribución uniforme del calor
• Construcción muy duradera
• Diseño higiénico

Especificaciones del producto

• Peso neto: 95 kg
• Dimensiones del aparato: An. 80 x Pr. 90 x Al. 28 cm
• Potencia total de gas: 30,0 kW
• Inyectores de gas instalados: G25 - gas natural
• Juego extra de inyectores de gas: G30 - GLP (propano / butano)