Bagnomaria - Professionale - con rubinetto - include set GN 2 x 1/2 - elettrico

Con questo bagnomaria professionale è possibile preparare i piatti o riscaldarli gradualmente, senza rischiare di bruciarli o alterarne il sapore. È utile anche per mantenere calde le pietanze destinate a gruppi numerosi. Si può inserire un contenitore GN o un altro recipiente con gli alimenti da preparare o riscaldare. Il bagnomaria scalda l'acqua senza superare 100ºC: così gli alimenti non bollono, non bruciano e non si separano.

Facile da usare

Questo bagnomaria è ideale per riscaldare cioccolato, salse, latticini e miscele. La finitura della struttura e il bordo interno senza giunture permettono di lavorare in sicurezza. Il rubinetto facilita lo svuotamento della vasca. Il termostato copre un intervallo da 30 a 95ºC; le spie indicano quando l'acqua raggiunge la temperatura corretta. Si possono usare contenitori GN alti fino a 15 cm. L'apparecchio viene fornito con 2 contenitori GN 1/2 e relativi coperchi (15cm).

Pulizia senza fatica

Il bagnomaria è facile da usare e da pulire. Dopo l'uso, spegnerlo e rimuovere i contenitori GN, lavabili in lavastoviglie. Tenere presente che l'acqua nella vasca potrebbe essere ancora calda. Aprire il rubinetto di scarico e lasciare defluire l'acqua. Pulire l'interno e l'esterno con un panno umido e un detergente delicato. Asciugare con un panno morbido: il bagnomaria sarà pronto per il prossimo utilizzo.

Caratteristiche

• Realizzato in acciaio inox
• Facile da pulire
• Saldato senza giunture
• Pulsante di accensione protetto
• Dotato di valvola di scarico
• Poggia su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 8 kg
• Dimensioni: larghezza: 33,8 x profondità: 54 x altezza: 24,8 cm
• Intervallo di temperatura: 30-95ºC
• Capacità GN: 2 x 1/2 GN
• 230V / 50Hz / 1 fase 1200W

Include

• 2 x 1/2 GN contenitori e coperchi (profondità 15cm)