Impastatrice - Professionale - 10L - 6kg di impasto

Impastare a mano richiede tempo e forza. Questa impastatrice professionale lavora facilmente fino a 6 kg di impasto alla volta. La vasca ha una capacità di 10L ed è adatta a impasti per pane e pizza. La quantità massima di farina è 4 kg e quella di impasto è 6 kg; la quantità minima di impasto è 2 kg. Gancio e vasca ruotano separatamente per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Dotata di barra di protezione

La sicurezza è essenziale in una cucina professionale. Per questo l'impastatrice ha un interruttore di sicurezza che impedisce il surriscaldamento del motore. La griglia di protezione chiude la vasca e impedisce a mani o oggetti di entrare in contatto con il gancio in movimento. La protezione dal sovraccarico evita inoltre di caricare eccessivamente la vasca.

Design resistente ed elegante

La struttura metallica con rivestimento resistente mantiene a lungo la macchina lucida e senza graffi. La vasca e il gancio sono in acciaio inox e facili da pulire. Usa un panno umido e detergente delicato per una pulizia accurata. Sebbene la vasca sia fissa, le grandi dimensioni ne facilitano la pulizia. Quattro piedini in gomma assicurano stabilità.

Caratteristiche:

• Trasmissione a catena e cinghie trapezoidali
• Struttura metallica con rivestimento durevole
• Albero e spirale in acciaio inox
• Protezione metallica
• Con interruttore di sicurezza
• Appoggiata su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 58kg
• Capacità netta della vasca: 10,6l
• Dimensioni: larghezza 30 x profondità 61 x altezza 63 cm
• Dimensioni della vasca: ø 27 x A21cm
• Velocità della spirale: 160RPM
• Velocità della vasca: 15RPM
• 230V/50Hz/1 fase 650W

Capacità produttiva:

• Quantità massima di farina: 4kg
• Quantità massima di impasto: 6kg
• Quantità minima di impasto: 2 kg

Nota: La vasca è fissa e non può essere smontata.