Cuocipasta Premium - Professionale - Unità doppia - 90cm di profondità - Elettrico - 400V

Con questo cuocipasta professionale, con capacità d’acqua di 2 x 40 litri, è possibile preparare la pasta in modo semplice e rapido. In pochi minuti è possibile servire un pasto completo agli ospiti. Sono inclusi sei cestelli in acciaio inox. Grazie ai cestelli e alle loro perforazioni fini, è possibile cuocere contemporaneamente diversi tipi di pasta. Si possono preparare anche patate, riso e verdure. Terminata la cottura, appoggiare i cestelli sul piano di scolo previsto per far defluire l'acqua.

Riscaldamento rapido ed efficiente

Le resistenze rinforzate della vasca riscaldano l'acqua in modo rapido ed efficiente. Il termostato di sicurezza consente di impostare la temperatura tra 20 e 200°C. Lo scarico con valvola a sfera manuale permette di svuotare il serbatoio dell'acqua in modo semplice e veloce. Il cuocipasta è inoltre dotato di un’elettrovalvola per acqua fredda e calda.

Per l’inserimento in una linea di cottura

La base con vano di stoccaggio rende il cuocipasta ideale per l’inserimento in una linea di cottura. La vasca dell'acqua in acciaio inox ha angoli arrotondati e la parte superiore del tubo per la pasta è saldata senza giunzioni. Poiché molte parti sono in acciaio inox, l'apparecchio è facile da pulire. Basta usare un panno umido, acqua tiepida e un detergente delicato.

Caratteristiche

• Elementi riscaldanti corazzati ed efficienti nella vasca dell'acqua, per un riscaldamento rapido
• Dotato di termostato di sicurezza da 20-200°C
• Svuotamento rapido del serbatoio tramite valvola a sfera e scarico
• Struttura molto resistente e design ergonomico

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 90 kg
• Dimensioni del cestello: larghezza: 27 x profondità: 14 x altezza: 23 cm
• Dimensioni dell’apparecchio: larghezza: 80 x profondità: 90 x altezza: 85 cm
• Potenza elettrica totale: 24,0 kW
• Potenza: 400V / 50Hz / trifase 24000W

Nota: il prodotto viene fornito senza spina.