Banco frigorifero - Professionale - 223cm - 4 porte in vetro

Questo banco frigorifero può contenere una grande scorta di prodotti refrigerati. Offre un'ampia superficie di lavoro larga 223 cm e profonda 70 cm, con spazio sufficiente per due o tre persone che preparano ingredienti o impiattano. I prodotti si prelevano facilmente dal vano refrigerato sotto il piano.

Banco frigorifero capiente

È il banco frigorifero più grande della gamma Maxima, con quattro porte e un vano compressore richiudibile a chiave. Sei ruote, con freni sulle ruote anteriori, ne facilitano lo spostamento. Le quattro porte in vetro hanno maniglie robuste e guarnizioni riscaldate che impediscono il congelamento. Le guarnizioni magnetiche fanno chiudere le porte automaticamente e impediscono la dispersione dell’aria fredda quando una porta non è chiusa correttamente. Inoltre, le porte in vetro consentono di vedere subito dove sono riposti i prodotti e riducono la necessità di aprirle. Quando devi ordinare gli ingredienti, puoi controllare rapidamente le scorte.

Ciclo di sbrinamento automatico

Il banco avvia un ciclo di sbrinamento automatico ogni sei ore. Ciò evita la formazione di ghiaccio e assicura un raffreddamento efficiente. La refrigerazione ventilata fa circolare l’aria fredda intorno agli alimenti. Le pareti isolate per 6 cm consentono un raffreddamento efficace anche con temperature ambiente fino a 43°C. La temperatura è visualizzata su un display digitale e si regola con i pulsanti freccia tra 2 e 10°C.

Interno del banco frigorifero

L’interno è dotato di illuminazione LED, che può essere accesa o spenta secondo necessità. Sono incluse quattro griglie 1/1 GN. Il design delle griglie e il bordo rialzato sul retro favoriscono la circolazione dell’aria e impediscono agli alimenti di cadere o aderire alla parete posteriore. Le griglie si inseriscono in guide regolabili a intervalli di 5 cm, così È possibile scegliere la disposizione più efficiente. Si possono anche inserire contenitori Gastronorm 1/1, ideali per ingredienti sfusi o piatti preparati. La configurazione è flessibile: è possibile ordinare dal nostro sito griglie aggiuntive o contenitori GN di diverse dimensioni con guide separate.

Pulizia del banco frigorifero

La struttura in acciaio inox e gli angoli arrotondati facilitano la pulizia. Spegnere il frigorifero e scollegare la spina. Rimuovere prodotti, griglie e contenitori GN e pulire l'interno e le guarnizioni delle porte con acqua calda e un detergente delicato. Non usare spugne abrasive; utilizzare solo un panno morbido. Dopo aver pulito l'interno, lavare le griglie e i contenitori GN e rimetterli nell’unità. L'esterno si pulisce con un panno morbido e umido. Al termine, riaccendere il banco e rifornirlo.

Cerchi una soluzione elegante per conservare prodotti refrigerati senza occupare spazio inutile? Scegli questo banco, che combina piano di lavoro e vano refrigerato. È troppo grande per la tua cucina? Consulta gli altri modelli o chiedi consiglio ai nostri specialisti.

Caratteristiche

• Temperatura ambiente massima di 43°C
• Isolamento protettivo compatto di 6 cm
• Ciclo di refrigerazione specifico per ridurre la formazione di ghiaccio
• Intervallo di temperatura da 2 a 10°C
• Controllo digitale della temperatura (Dixell)

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 154 kg
• Dimensioni esterne: An. 223 x Pr. 70 x Al. 86 cm
• Dimensioni interne: larghezza 167 x profondità 57 x altezza 56 cm
• 230V / 50Hz / 1 fase 345W

Incluso

• 4 griglie con guide 53 x 33,5cm