Vleessnijmachine - Professioneel - mes Ø30cm

Vlees met de hand snijden kost veel tijd en het is moeilijk om heel dunne, rechte plakken van gelijke dikte te maken. Deze professionele snijmachine is nuttig in elke horecakeuken. Het geharde roestvrijstalen mes met een diameter van 30 cm snijdt gelijkmatige plakken vlees en andere producten. Het standaardmes is alleen voor vlees bedoeld; voor kaas en brood zijn respectievelijk een optioneel teflonmes en een gekarteld mes verkrijgbaar. De veelzijdige machine is bovendien erg stil en kan zelfs in de ruimte worden gebruikt waar u klanten ontvangt.

Slijphulpstuk inbegrepen

Omdat niet elk soort vlees even dik wordt gesneden, kiest u met een handige knop een dikte tussen 1 en 12 mm. Veiligheid is belangrijk in professionele keukens: het ontwerp houdt uw handen van het mes vandaan en de motor heeft een ingebouwde beveiliging. Een slijphulpstuk wordt meegeleverd, want een scherp mes vergroot de veiligheid. Maak de machine na het slijpen altijd schoon, zodat fijne deeltjes van de slijpstenen niet in het eten terechtkomen.

Eenvoudig te reinigen

De snijmachine moet niet alleen na het slijpen, maar ook na elk gebruik worden gereinigd. Snijplank en mes zijn afneembaar en kunnen in sop met een mild reinigingsmiddel worden gewassen. Maak de behuizing schoon met een vochtige spons. Spoel alles af en laat het drogen voordat u de machine weer gebruikt. Vier rubberen voetjes zorgen voor stabiliteit.

Kenmerken

• Stevige constructie van aluminium
• Hol geslepen mes van gehard roestvrij staal
• Slijphulpstuk inbegrepen
• Schuine opstelling voor gemakkelijk snijden
• Geschikt voor kaas met optioneel teflonmes
• Ingebouwde motorbeveiliging

Productspecificaties

• Nettogewicht: 24,3kg
• Afmetingen: B57,6 x D46,6 x H42,6cm
• Afmetingen slede: breedte 20 x diepte 27,5 cm
• Maximale snijhoogte: 21cm
• Instelbare snijdikte: 1-12mm
• Messnelheid: 265 RPM
• Mesdiameter: Ø 30cm
• 230V/50Hz/1 fase 250W