Kneder - Professioneel - 75L - 48kg Deeg - 2 Snelheden

Deze professionele kneder met een capaciteit van 75 L heeft een krachtige motor die moeiteloos tot 48 kg deeg kan kneden. De grote mengkom kan tot 30 kg meel tegelijk bevatten, zodat u een soepel en glad deeg krijgt dat klaar is om brood of pizzabodems te bakken. De minimale hoeveelheid die kan worden verwerkt, is 20 kg deeg. Deze kneder is perfect voor gebruik in grote keukens zoals restaurants, kantines en pizzeria's. Dankzij de roterende deeghaak en de roterende kom komt het deeg perfect gemengd en bakklaar uit de machine.

Gebruiksvriendelijk bedieningspaneel

De kneder is uitgerust met een gebruiksvriendelijk bedieningspaneel waarmee u de snelheid kunt instellen. Er zijn twee snelheden, 108 of 216 RPM. Werken met deze professionele kneder is niet alleen eenvoudig, maar ook veilig. Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsschakelaar die oververhitting van de motor voorkomt. Als de motor oververhit raakt, schakelt de kneder automatisch uit. Bovendien is de kom afgedekt met een beschermrooster om de kans op ongelukken tot een minimum te beperken. De kneder is ook beveiligd tegen overbelasting. Dit voorkomt dat de kom overbelast raakt met ingrediënten.

Eenvoudig en snel schoon te maken

Omdat de behuizing van metaal is met een duurzame coating, is de buitenkant zeer eenvoudig schoon te maken. Hetzelfde geldt voor de roestvrijstalen onderdelen. Met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel maakt u alles snel en grondig schoon. Droog vervolgens alles af met een droge doek. De kneder heeft ook rubberen pootjes, zodat hij tijdens gebruik stabiel blijft staan en niet trilt.

Kenmerken:

• Uitgerust met aandrijfketting en V-snaren
• Metalen behuizing met duurzame coating
• As en spiraal van roestvrij staal
• Inclusief timers voor lage en hoge snelheid
• Metalen beschermkap
• Met veiligheidsschakelaar

Productspecificaties:

• Nettogewicht: 204 kg
• Netto-inhoud van de kom: 75 l
• Afmetingen: B58 x D92 x H114,2 cm
• Afmetingen van de mengkom: ø 53 x H36 cm
• Spiraalsnelheden: 108 en 216 RPM
• Snelheid van de mengkom: 11 en 22 RPM
• 400V / 50Hz / 3 Fasen 2400W

Productiecapaciteiten:

• Max. hoeveelheid meel: 30 kg
• Max. hoeveelheid deeg: 48 kg
• Min. hoeveelheid deeg: 20 kg

Let op: De mengkom is vast gemonteerd en kan niet worden verwijderd.