Friteuse - Professioneel - 30L - 1 mand - met aftapkraan en onderkast

Met deze extra grote friteuse bereidt u grotere hoeveelheden. De kuip heeft een inhoud van 30 liter olie en is geschikt voor maximaal 3 kg friet per keer. Ook ruime porties gebakken vis, groentesnacks, churros en andere gefrituurde producten zijn mogelijk, zonder dat klanten lang hoeven te wachten. De onderkast heeft twee roestvrijstalen deuren met handgrepen. Daarachter zit een ingebouwde aftapkraan om de olie snel te verversen. De kast biedt ook ruimte voor extra flessen olie. Een afneembaar deksel voorkomt spatten, de handgrepen zijn hittebestendig en het meegeleverde rooster vangt frituurresten op.

Altijd op de juiste temperatuur

De friteuse is gemonteerd op een onderkast en werkt op 400 V. Voor extra veiligheid is het apparaat beveiligd tegen overbelasting. Dankzij de koude zone kunt u de frituurolie langer gebruiken. Het verwarmingselement hangt iets boven de bodem, waardoor de olie tussen het element en de bodem koeler blijft. Kruimels verbranden daardoor minder snel en de olie behoudt langer zijn kwaliteit. De temperatuur is instelbaar tussen 50 °C en 200 °C en er is een handige timer ingebouwd.

Olie- en vetresten eenvoudig verwijderen

De friteuse en alle onderdelen, waaronder het opvangrooster, de pan en de frituurmand, zijn gemaakt van gemakkelijk te reinigen roestvrij staal. Alle onderdelen hebben afgeronde hoeken en zijn afneembaar. Leg ze in warm zeepsop om olie- en vetresten los te weken. Borstel alles voorzichtig schoon en droog de onderdelen met een zachte doek.

Kenmerken

• Thermostaat tussen 50 °C en 200 °C
• Temperatuurcontrolelampje
• Hittebestendige handgreep
• Inclusief opbergruimte
• Rooster voor het opvangen van frituurresten
• Duurzame constructie en hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Nettogewicht: 35 kg
• Afmetingen van de mand: 48 cm (breedte) x 28 cm (diepte) x 10 cm (hoogte)
• Afmetingen van het apparaat: 59 cm (breedte) x 58 cm (diepte) x 96,5 cm (hoogte)
• Afmetingen van de kuip: 51 cm (breedte) x 35 cm (diepte) x 18 cm (hoogte)
• Capaciteit voor friet: 3 kg
• Vermogen: 400 V / 50 Hz / driefasig, 4800 W