Pizzaoven - Professioneel - 4 pizzas Ø30cm - Dubbele kamer

Voor lichte, krokante pizza’s in uw restaurant, pizzeria of café kunt u ze het best op steen bakken bij hoge temperatuur. De voorzijde van de pizzaoven is van roestvrij staal en heeft stevige, eenvoudig te bedienen knoppen. Dankzij de zware metalen constructie gaat deze professionele pizzaoven lang mee en is hij geschikt voor intensief gebruik.

Met verlichting in de ovenkamer

Pizza’s kunnen worden gebakken bij temperaturen tussen 50 en 500ºC. De temperatuur is ook per kamer eenvoudig in te stellen. In de ruime ovenkamer liggen stenen bakplaten en zorgt verlichting ervoor dat u het bakproces kunt volgen. De deur heeft dubbel hittewerend glas om brandwonden te helpen voorkomen. Verder biedt de oven een efficiënte warmteverdeling en eenvoudige analoge bediening.

Reinigen met een droge doek

Reinig de pizzasteen vóór het eerste gebruik met een vochtige doek en laat hem daarna goed drogen. Verwarm de oven vervolgens 30 minuten op 100ºC en daarna 15 minuten op 200ºC. Gebruik voor het schoonmaken een droge doek of licht vochtige spons, maar niet te veel water zodat er geen vocht in de steen trekt. Laat de steen eerst afkoelen om brandwonden en scheuren te voorkomen.

Kenmerken

• Stevige roestvrijstalen voorzijde met robuuste knoppen
• Eenvoudige analoge bediening
• Dubbel hittewerend glas
• Thermostaat instelbaar tussen 50 en 500°C
• Verlichting in de ovenkamer
• Zeer dik geïsoleerde kamer

Productspecificaties

• Nettogewicht: 140 kg
• Afmetingen: 90 x 77 x 74 cm
• Afmetingen ovenkamer: 62 x 62 x 15cm x 2
• Geschikt voor: 2 x 4 = 8 pizzas à +/-30cm
• 400V/50Hz/3 fasen 10000W

Opmerking: dit product wordt zonder CEE-stekker geleverd 400V 32A